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Christophe CORTEEL

LIÉVIN

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En résumé

Mes compétences :
Brasseries

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Entreprises

  • Au Bureau - Bertrand Restauration - Directeur Au Bureau

    2017 - maintenant

  • Léon de Bruxelles - Directeur de Restaurant

    2016 - 2016 Site de Wasquehal

  • LES 3 BRASSEURS - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    2014 - 2016 Site de LILLE GARE
    DIRECTEUR D'EXPLOITATION pour "Les 3 BRASSEURS" - Restauration à thème,
    brasserie, bière fabriquée sur place - Agapes Restauration
    ) - 1er site de la chaîne en historique et en activité -
    CAHT 2015 : 4.7MEuros soit +2%/2014 - 20000 cvts/mois - 65 salariés - CE & CHSCT -
    Représentants du personnel

  • Les 3 Brasseurs - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    2012 - 2014 DIRECTEUR D'EXPLOITATION pour "Les 3 BRASSEURS" - Restauration à thème,
    brasserie, bière fabriquée sur place - Agapes Restauration
    NOYELLES-GODAULT ( janv.2012 à avril 2014 ) - CAHT : 3.5MEuros - 16000
    cvts/mois - 40 salariés

  • Les 3 Brasseurs - DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    2007 - 2011 Site de NANTES
    DIRECTEUR D'EXPLOITATION pour "Les 3 BRASSEURS" - Restauration à thème,
    brasserie, bière fabriquée sur place - Agapes Restauration
    ) - CAHT : 2.7MEuros - 12500 cvts/mois - 28 salariés

  • Les 3 Brasseurs - Responsable autonome de son centre de profit

    2005 - 2007 Site de LOMME
    DIRECTEUR D'EXPLOITATION pour "Les 3 BRASSEURS" - Restauration à thème,
    brasserie, bière fabriquée sur place - Agapes Restauration
    ) - CAHT : 3.2MEuros - 14000 cvts/mois - 35 salariés

  • Ibis - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

    Paris 2004 - 2005 ROISSY CDG

  • Novotel - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

    PARIS 2002 - 2004 Troyes

  • AMARINE - DIRECTEUR ADJOINT

    1999 - 2002 DIRECTEUR-ADJOINT pour les Restaurants AMARINE - Restauration sur le thème
    "poissons" - Agapes Restauration

  • Amarine - DIRECTEUR ADJOINT

    1997 - 1999 DIRECTEUR-ADJOINT pour les Restaurants AMARINE - Restauration sur le thème
    "poissons" - Agapes Restauration

  • HOTEL BALADINS - RECEPTIONNISTE & ASSISTANT DE DIRECTION

    1996 - 1997 RECEPTIONNISTE puis ASSISTANT DE DIRECTION pour l'
    Marcq-en-Baroeul

Formations

Réseau

Annuaire des membres :