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Christophe LORRAIN

Châtillon

En résumé

Mes compétences :
Restauration
Contrôle de gestion
Finance
Reporting

Entreprises

  • Compass group france

    Châtillon maintenant
  • Compass-group france

    Châtillon maintenant
  • Compass Group France - Directeur du Contrôle de Gestion Développement & Rétention

    Châtillon 2015 - maintenant
    Conseil stratégique et financier auprès du Comex sur les projets New Business, Rétention

    • 400m€ CA annuel en développement
    • 250m€ CA annuel en rétention

    Coordination de l’approche économique des projets liés à la croissance avec les différents acteurs de l'entreprise : Opération / Développement / Finance / Achat / Juridique / IT / Direction technique

    * Membre du Comité de Développement France

    * Mise en place de process et outils de fiabilisation du cycle de développement et fidélisation

    * Interface avec le Board Anglais pour la présentation des dossiers stratégiques

    * Budget et Forecast des indicateurs de la stratégie de croissance de l’entreprise
  • Compass Group - DIRECTEUR DU CONTROLE DE GESTION : REGION SUD DE LA FRANCE

    Châtillon 2012 - 2015 Responsable financier de la zone Sud de la France en collaboration avec le Directeur des Opérations (200m€ de CA / 500 Sites / 3000 collaborateurs)
    • Management direct d’un pôle Finance de 6 collaborateurs
    • Management matriciel : 4 Directeurs régionaux / 22 Chefs de secteurs / Equipes comptables dédiées

    Missions :
    - Conseil décisionnel du CODIR de la zone
    - Coordination & Elaboration des Budgets et Forecasts
    - Audit & Pilotage opérationnel de la performance économique et de son développement
    - Clôtures mensuelles & reporting groupe
    - Suivi du pilotage économique et contractuel des DSP du sud de la France
    - Pilotage du recouvrement client de la zone
    - Participation à la conduite et mise en place d’une organisation suite PSE
    - Pilotage de l’externalisation partielle du recouvrement client
  • Compass Group - CONTROLEUR DE GESTION MIDI-PYRENEES & LANGUEDOC ROUSSILLON

    Châtillon 2010 - 2012 Responsable du contrôle de gestion et des services généraux pour le Sud Ouest de la France - 90M€ CA / 800 Salariés / 280 Etablissements -


    - 2 Directeurs Régionaux en direct
    - 11 chefs de secteurs et 1 chargé de recouvrement en matriciel

    Missions :

    1 - Construction Budget/Forcast , reporting mensuel des clôtures comptable, reporting quotidien des aspects éco/fi/juridique de la région
    2 - Support des chefs de secteurs sur les aspects clôture comptable / Investissement / Analyse et Plan d'action
  • COMPASS GROUP FRANCE - CONTROLEUR DE GESTION SUD OUEST

    Châtillon 2005 - 2010 Responsable du contrôle de gestion et des services généraux pour le Sud Ouest de la France - 60M€ CA / 600 Salariés / 200 Etablissements -


    - 1 Directeur Régional en direct
    - 8 chefs de secteurs

    Missions :

    1 - Construction Budget/Forcast , reporting mensuel des clôtures comptable, reporting quotidien des aspects éco/fi/juridique de la région
    2 - Support des chefs de secteurs sur les aspects clôture comptable / Investissement / Analyse et Plan d'action
    3 - Responsable des services généraux de la zone ( Informatique / Flotte Auto / Immobilier )
  • AUDIAL - Stage Audit/Comptabilité

    Villers Cotterets 2003 - 2003 Traitement de dossier d'expert comptable complet dans le cadre d'un stage en relation avec l'IAE de Bordeaux. (Révision comptable, Liasse fiscale, dossier social)

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