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Claire TULUMELLO

LONDON

En résumé

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Entreprises

  • Ferndale foods - Process technologist

    2016 - maintenant
  • Groupe Pierre Schmidt - Stagiaire chef de projet recherche & développement

    WEYERSHEIM 2015 - 2015 Reformulation clean label de la gamme frais-emballé des produits traiteurs

    Missions principales:
    - organisation et réalisation d'essais laboratoires et industriels
    - collaboration avec les fournisseurs dans des projets d'amélioration produit
    - organisation de dégustations et étude des résultats
    - participation à la formulation de la gamme festive 2016
    - réalisation d'études de la concurrence
    - préparation des échantillons clients
  • The New Zealand Institute for Plant & Food Research Ltd - Stagiare

    2014 - 2014 Amélioration des propriétés rhéologiques de la CMS (Carboxy Methyl Starch) par mélange avec d’autres polysaccharides

    Missions principales :
    - Etude bibliographique
    - Réalisation, mesures et analyses des propriétés rhéologiques de gels de polysaccharides
  • Kauffer's d'Alsace - Stagiaire assistante qualité

    2013 - 2013 Mise en place du plan de sûreté relatif à la certification IFS V.6

    Missions principales :
    - Mise en place du plan de Food Defence
    - Mise à jour de la documentation qualité (protocoles, instructions et procédures)
    - Formation du personnel à l’hygiène et à la sécurité
    - Participation aux tâches quotidiennes du service qualité
  • Charal - Stagiaire assistante qualité

    Cholet 2012 - 2012 Mise en place du plan de sûreté relatif à la certification IFS V.6

    Missions principales :
    - Mise en place du plan de Food Defence
    - Participation aux tâches quotidiennes du service qualité
    - Participation aux formations du personnel
    - Participation aux tests d’analyse sensorielle interne

Formations

Réseau

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