Mes compétences :
Biochimie alimentaire
Nutrition
Chimie analytique
Microbiologie alimentaire
Gestion de projet
Technologie Alimentaire
R&D
Entreprises
Vitagermine
- Ingénieur R&D produits infantiles bio
MONTLUEL2015 - maintenant
KFC France – Industrie de la restauration rapide - Paris, La Défense
- Stagiaire qualité produit
2014 - 2014Support qualité à l’innovation produit pour le développement de glaces et optimisation des outils qualité.
SCION Research Institute
- Assistante de recherche
2012 - 2013Améliorer l'hydrolyse de la cellulose à partir d’enzymes issues de nouvelles bactéries recombinées dans le but de produire du glucose et ainsi du bio fuel.
Vitagermine
- Stagiaire ingénieur Recherche et Développement
MONTLUEL2012 - 2012Stage ingénieur en Recherche et Développement en entreprise agroalimentaire Bio. Développement de nouvelles confitures 100% bio à l’agar et sans sucre.
Shortbread House of Edinburgh
- Stagiaire en production
2011 - 2011Découverte du monde ouvrier ainsi que de l’organisation, de la production et de son management dans une biscuiterie écossaise de luxe.
Institut de Chimie de la Matière Condensée de Bordeaux, ICMCB
- Stagiaire en recherche
2010 - 2010Synthèse d’un nouveau matériau permettant le stockage et le relargage de l’hydrogène.
Intermarché
- Boulangerie, hôtesse de caisse, mise en rayon.
