Menu

Daniel SY

PARIS

En résumé

Fort d’une expérience acquise dans un secteur très concurrencé, appréciant la qualité du service destinée aux clients, les challenges professionnels et humains sont un moteur pour mon évolution.



Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Opéra

Entreprises

  • Melia Paris La Defense - Directeur Hebergement / Room Division Manager

    2016 - maintenant

  • Melia Paris La Defense - Front Of House Manager

    2014 - 2016 Pre Opening
    Opening

  • Hôtel Concorde Montparnasse - Assistant Chef de Réception

    2012 - 2014 Garant de la qualité des services d'accueils. ;
    - Gestion et suivi des retours clients (logiciel Qualitélis, Tripadvisor, autres sites web) ;
    - Préparation de l'accueil et du suivi des séjours clients VIP ;
    - Développe le chiffre d'affaire Hébergement par la mise en place de procédures (CA divers...) ;
    - Etude mensuelle de la marge hébergement ;
    - Adapte l'organisation du service à la prévision d'activité afin d'optimiser la gestion du remplissage ;
    - Supervise la gestion de l'overbooking et des délogements ;
    - Recrute, forme, encadre, gère l'ensemble du personnel de la réception et de la caisse ;
    - Participation au Yield Meeting
    - Participe à la réunion qualité ;
    - Participe à la réunion d'activité hebdomadaire et planifie les flux en fonction des mouvements. ;
    - Gestion des paiements WPS (Worldwide Payment System) pour les commissions agences (Booking) ;
    - Contrôle les dossiers débiteurs individuels et groupes afin de sécuriser le chiffre d'affaire.

  • Hôtel Concorde Montparnasse - Chef de Brigade

    2010 - 2012 Organise et planifie le travail des réceptionnistes ;
    - Supervise et réalise la facturation et les encaissements des clients individuels, groupes business/loisir ;
    - Coordonne la gestion des chambres avec le service des gouvernantes ;
    - Effectue l'interface avec tous les autres services de l'hôtel ;
    - Pratique les délogements ,

  • Hôtel Concorde Montparnasse - Réceptionniste

    2009 - 2010

  • Best Western - Assistant de Promotion Touristique

    Courbevoie 2006 - 2009 Promotion Best Western Hostellerie du Vallon Deauville
    - Réception / Réservation / Conciergerie

    - Chef de Projet sur la classification de l'établissement en hôtel 4 étoile

    - Participant au Comité de Rédaction du Guide La Normandie Impressionniste 2010

  • Allure Hôtesse - Hôte d'accueil

    2005 - 2006 Vente privée Chaumet & Chanel au Four Season Georges V

    - Tournoi Rolland Garros Espace Potel & Chabot

    - Tournoi des 6 Nations Espace Lenotre au Stade de France

    - Inauguration de la Tour de Terreur Disneyland Resort Paris

    - Défilé Channel au Grand Palais à Paris

    - Soirée de Gala Valrhona à l'espace Pierre Cardin Paris

Formations

  • IUT Cergy Pontoise

    Cergy 2008 - 2009 Licence Responsable Internationale des Structures Loisirs Acceuils et Voyages

  • AFTEC

    Caen 2006 - 2008 BTS Animation et Gestion Touristique Locale

  • Lycée Jules Verne

    Cergy Saint Christophe 2004 - 2005 BAC ES

Réseau

Annuaire des membres :