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David RAOULT

BERCK

En résumé

Chef de cuisine diplomé et maître restaurateur, je suis ouvert à toute opportunité professionnelle. La cuisine est mon métier et ma passion.

Mes compétences :
Gestion et formation du personnel. Maîtrise e
contrôle des produits
coordination des activités de la cuisine
élaboration des menus

Entreprises

  • Restaurant L'Esplanade - Chef de cuisine

    2010 - maintenant

  • Restaurant Au Chaudron de Céline à Bellaing 59 - Chef de cuisine

    2007 - 2010

  • Restaurant L'Acquarius à Valenciennes 59 - Second de cuisine

    2006 - 2007

  • Restaurant Le Clos de la Perrière à Sebourg 59 - Propriétaire et Chef de cuisine

    2001 - 2005

  • Les Brasseries Georges à Bruxelles - 1er chef de rang

    1997 - 2001

  • Restaurant Les Beaux-Arts à Bruxelles - Gérant et 1er chef de rang

    1996 - 1997

  • Restaurant La Rose Blanche à Bruxelles - 1er chef de rang

    1994 - 1996

  • 51ème RT mess - Chef cuisinier

    1993 - 1994

  • Hôtel grill Campanile à Gennevilliers Barbanniers 92 - Cuisinier

    1992 - 1993

Formations

  • Ceria (Bruxelles)

    Bruxelles 1987 - 1992 BTH cuisine salle sommellerie gestion hôtelière

Réseau

Annuaire des membres :