Menu

David ROBERT

VITRÉ

En résumé

Biochimiste (spécialisé en Microbiologie) de formation, je me suis construit une expérience multi-process de 10 ans dans l'agro-alimentaire (poudres de lait, plats cuisinés, salaisons, produits de la mer transformés) en tant que Manager Qualité (hygiène et HACCP, contrôles, réclamations, certifications, animation terrain).
Nouvellement Coordinateur Santé Sécurité Environnement, j'applique désormais mes compétences de gestionnaire de risques aux domaines de la sécurité des personnes, des biens, et de l'environnement.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Amélioration continue
Management
Qualité
Formateur interne
Audit interne
HACCP
Certification OHSAS 18001
Prévention des risques professionnels
Hygiène
Sécurité incendie
Microbiologie
Prévention des TMS et des RPS
Sécurité au travail
Environnement
Certification IFS/BRC
Certification ISO 9001
Nettoyage industriel
Santé - sécurité au travail

Entreprises

  • BCM COSMETIQUE (Groupe ALLIANCE BOOTS) - Responsable Santé Sécurité Environnement

    2014 - maintenant * Santé Sécurité (évaluation des risques professionnels, prévention des TMS, ...)
    * Sécurité incendie (procédure évacuation, conformité site, vérification matériels, ...)
    * Environnement (déchets, suivi station, dossier ICPE, ...)
    * Sûreté (protection du site, ...)

  • GROUPE LE GRAËT - Chargé de mission H.S.E.

    2012 - 2013 * Evaluation des risques professionnels (mise à jour du Document Unique + du programme d'actions de prévention)
    * Démarche Pénibilité (diagnostics, plans d'actions)
    sur les filiales du Groupe

  • HALIEUTIS S.A.S. (Groupe ROULLIER) - Coordinateur Santé Sécurité

    2009 - 2012 * Santé Sécurité au Travail (CHSCT, ...)
    * Sécurité incendie
    * Chef de projet Bilan Carbone
    * Chef de projet certification OHSAS 18001

  • HALIEUTIS S.A.S. (Groupe ROULLIER) - Animateur Qualité Environnement

    2004 - 2009 * Référent Sécurité Sanitaire des Aliments (suivi sanitation, suivi nettoyage/désinfection, formation, relations DSV)
    * Référent HACCP (déploiement opérationnel de la politique, animation de l'équipe, suivi des plans d'actions, sensibilisation continue aux bonnes pratiques)
    * Chef de projet des certifications IFS et BRC (2005 à 2008, niveau supérieur)
    * Auditeur interne ISO 9001:2000
    * Formateur interne

    * Suivi des rejets de la station de prétraitement
    * Pilote du plan d'actions d'amélioration des rejets (ex : mise en place des bonnes pratiques de dégrossi avant nettoyage)

  • CITE MARINE S.A. - Assistant Qualité

    2002 - 2004 * Responsable Contrôle Qualité (matières premières, produits finis, auto-contrôles ; management de 3 techniciennes)
    * Optimisation des auto-contrôles
    * Mise en place du contrôle à réception sur ingrédients secs (fiches techniques, échantillothèque, méthodes de contrôles, plan de contrôle, formation des contrôleurs)

  • KERMENE S.A. - Assistant Qualité Salaisons

    2001 - 2002 * Animation et mise en oeuvre terrain de plans d'actions HACCP
    * Formations Hygiène et Qualité
    * Contrôles de la prestation de nettoyage/désinfection

  • CELTIGEL S.A. - Chargé de mission HACCP

    2001 - 2001 * Mise en place de la méthode HACCP sur risque corps étrangers, chimique et allergénique

  • ENTREMONT ALLIANCE (Guingamp) - Chargé de mission HPLC

    1999 - 2000 * Mise en place et optimisation du dosage des ions nitrites/nitrates par Chromatographie Liquide Haute Performance sur des poudres de lait
    * Technicien de laboratoire (analyses microbiologiques)

Formations

Réseau

Annuaire des membres :