Delphine MASSIAS

En résumé

Entreprises

• Coca-Cola Entreprise - Stage en production (Juillet à Août 2002)

  ISSY LES MOULINEAUX maintenant Société : fabrication de boissons gazeuses non alcoolisées en bouteilles PET
  Mission : surveillance de l'étape de soutirage de bouteilles PET 1,5L de coca-cola et fanta (intervention en cas de problèmes, contrôle qualité toutes les heures). Travail au sein d'une équipe en 3x8.

• Soparind- Bongrain - Stage ingénieur en qualité (Février à Juillet 2004)

  maintenant Société : Fabrication de fromages à pâte fraîche
  Missions : - Mise en place du système HACCP sur deux lignes de production de Chavroux et de Marbleu. Gestion documentaire. Formation du personnel (hygiène alimentaire, allergènes). Animation de réunions.
  - Mise aux normes des ateliers de fabrication de fromages suivant les référentiels BRC et IFS (en vue d'une certification).

• Sofrapain - Stage au service qualité (Février à Avril 2003)

  maintenant Société : Fabrication de pains précuits et de pâte à pizza surgelés
  Mission : Construction et déploiement d'une démarche propreté pour des lignes de production de pains précuits et de pâte à pizza surgelés.

• Chocolats Roland Réauté - Responsable Qualité

  2010 - maintenant - Mise en place du système assurance qualité et contrôle qualité pour deux sites de fabrication

• Société Opéra Traiteur - Responsable Qualité Industrielle

  2009 - 2010 - Suivi, coordination, animation et amélioration continue du système de contrôle Qualité et de management de la Qualité pour deux ateliers de fabrication de terrines et de salades à base de produits de la mer
  - Suivi des dossiers fournisseurs et Clients (cahiers des charges, réclamations, validation étiquetage produits finis)
  - Préparation, mise en place des actions d'amélioration et participation aux audits (Clients, certification ISO 9001 et 22000, DSV/DGCCRF et audits internes HACCP/ISO 9001)

• Novandie - Ingénieur Qualité relation Clients

  BIARS SUR CERE 2007 - 2008 - Elaboration et mise en place d’une étude HACCP suivant l’ISO 22000 pour une ligne de fabrication de ferments lactiques et probiotiques congelés (identification et hiérarchisation des dangers, identification des CCP, mise en place d’actions d’amélioration, audits internes hygiène et sécurité alimentaire, participation audits clients). Travail en collaboration avec 4 autres sites en France et en Allemagne (harmonisation des études HACCP).
  - Mise à niveau des processus Qualité en vue d’un audit de renouvellement ISO 9001 (révision des processus, suivi d’indicateurs qualité et audits interne ISO sur d’autres sites cultures France)

• Danisco SAS - Animatrice assurance qualité/HACCP

  2005 - 2007 Danisco SAS division cultures : fabrication de ferments lactiques et probiotiques congelés.
  Missions : - Elaboration et mise en place d'une étude HACCP (suivant l'ISO 22000) pour une ligne de fabrication de ferments lactiques et probiotiques (identification et hiérarchisation des dangers, identification des CCP, animation de réunions, mise en place d'actions d'amélioration, audits internes hygiène et sécurité alimentaire, participation audits clients). Travail en collaboration avec 4 autres sites cultures en France et en Allemagne (harmonisation des études, audits des systèmes HACCP).
  - Participation à la mise à jour du système qualité ISO en vue d'un audit de renouvellement (révision de processus, suivi d'indicateurs qualité et auditeur interne ISO sur d'autres sites cultures France).

• Suprex - Assistante qualité

  2005 - 2005 Entreprise de fabrication de sirops, alcools et produits diététiques
  Missions : - Etudes HACCP pour une ligne de production de sirops et d'alcools
  - Rédaction et mise en place de documents qualité. Mise en place d'indicateurs qualité
  - Formation hygiène et HACCP du personnel
  - Mise en place d'une certification IFS (actions d'amélioration, plan d'actions pour chaque service)
  - Résolution de dysfonctionnements internes (blocage de produits, traitement des produits bloqués, actions correctives, réclamations fournisseurs et clients)
  - Audits internes (compte-rendu d'audit, actions d'amélioration)

Formations

Réseau

• Anne CORONA

• Bénédicte TENEZE (GRENIER)

• Cedric BOMBART

• Florence THERREAU

• Francois POUTEAU

• Julie ROCHER

• Julien MASSIAS

• Marlène LE PENNEC

• Mathieu LIZEAU