Mes compétences :
Coordination de projet
Force de proposition
Communication efficace
Organisation
Rigueur
Entreprises
Mondelez International
- Affaires réglementaires
CLAMART2011 - maintenant- Vérification de la conformité réglementaire des produits
- Etablissement des formules et fiches d'étiquetage
- Validation réglementaire des packagings
- Etablissement de listes analytiques
- Veille réglementaire sur les produits:
- Sélection des textes pertinents à partir des bulletins Alexia et des alertes transmises par l’Alliance 7 et l’ANIA
- Téléchargement des fichiers et insertion dans la base de données réglementaires avec un résumé si nécessaire
- Diffusion aux personnes concernées
Délifrance
- Adjointe qualité commerciale
Ivry sur Seine2009 - 2010- Gestion des non-conformités produits, de la réception à la réponse au client. Mission en collaboration avec les responsables qualité des usines et les commerciaux.
- Mise en place de vigie qualité : enregistrer et suivre les actions entreprises afin de supprimer les causes de non-conformité et pour prévenir toute non-conformité potentielle ; sensibiliser les collaborateurs au management de la qualité ; proposer des améliorations du système qualité
- Coordination des demandes clients : préparation et vérification des cahiers des charges, fiches techniques, fiches allergènes/OGM, critères microbiologiques, rapports d’audits, code douaniers. Travail en lien étroit avec les services réglementaires, marketing et les sites de production.
Grands moulins de Paris - Gennevilliers
- Stagiaire Traçabilité Sécurité Alimentaire Réglementation
2008 - maintenant- Gestion de la base de données des matières premières utilisées en Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie Traiteur : actualisation et analyses des fiches techniques, étude des questionnaires sécurité alimentaire, mise à jour de la base de données.
- Optimisation de l’outil informatique centralisant les données sécurité alimentaire des matières premières et produits du Groupe
- Participation à la gestion des alertes alimentaires
- Vérification et validation de l’étiquetage des produits, des codes douaniers sur les plaquettes commerciales et les emballages clients
- Mise à jour de l’étiquetage nutritionnel des produits à destination des USA et Canada (en adéquation avec leur réglementation)
