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Dimitri ONOF

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

Mes compétences :
Achat
Achats
acheteur
COMMERCE
GMS
Marque de distributeur
MDD
Qualité

Entreprises

  • Auchan - Acheteur MDD produits surgelés

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - maintenant - Elaboration de la stratégie et des objectifs achats / ventes (CA,rentabilité, gain)
    - Définition des unités de besoins en lien avec les magasins et les industriels
    - Positionnement des PVC
    - Actualisation du sourcing fournisseurs
    - Constitution et lancement des dossiers d'appels d'offres
    - Négociations fournisseurs

  • Auchan - Acheteur MDD épicerie salée / animalerie

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2015 - Elaboration de la stratégie et des objectifs achats / ventes (CA,rentabilité, gain)
    - Définition des unités de besoins en lien avec les magasins et les industriels
    - Positionnement des PVC
    - Actualisation du sourcing fournisseurs
    - Constitution et lancement des dossiers d'appels d'offres
    - Négociations fournisseurs

  • Provera France Alimentaire - Acheteur MDD épicerie sucrée

    2005 - 2009

  • Provera France Alimentaire - Responsable Qualité / Développement Produits

    2002 - 2005 - Développement de produits à marque distributeur en liquide et épicerie sucrée :
    · Définition des unités de besoin, création et suivi des cahiers des charges
    · Audit des sites de fabrication
    · Validation des packagings
    · Suivi des produits : évolution des recettes, analyses laboratoires, réclamations clients
    - Gestion des alertes et crises alimentaires (interface enseigne / fournisseur / services officiels)
    - Veille réglementaire, scientifique et technique

  • Auchan France - Chef de rayon fromage / surgelé

    Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2002 - Recrutement, formation et animation d’une équipe de 7 personnes
    - Analyse du compte d’exploitation, optimisation des différents leviers de la marge, suivi des stocks
    - Etude des implantations, suivi des gammes, préparation et mise en place des opérations promotionnelles, négociations fournisseurs

  • Poste d'Expansion Economique de New York - Attaché Commercial (Coopération au Service National)

    1998 - 2000 - Soutien à l’export des entreprises françaises
    - Aide aux importateurs nord-américains dans leur démarche de recherche de produits alimentaires français

Formations

Réseau

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