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Dolorès HERAULT

LES CERQUEUX

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Entreprises

  • Brioche Pasquier - Responsable Qualite activité internationale

    LES CERQUEUX 2018 - maintenant Accompagnement / formation des responsables qualité des sites à l'étranger (2), encadrement d'une équipe de 2 personnes, synchronisation avec l'ensemble des 3 autres activités pour l'élaboration des outils/concepts qualité pour l'ensemble du groupe, accompagnement des services commerciaux à l'international pour le développement de nouveaux produits ( ex:analyses des cdc).

  • BISCOTTE PASQUIER - Responsable Qualité

    2012 - maintenant -Pilotage du service qualité (encradement d'une personne)
    -Gestion du pôle client GMS, industriels et à l'internationnal (gestion des cahiers des charges ,réclamations et autres demandes).
    -Gestion du pôle Hygiène
    -Gestion des matièrès premières

  • BISCOTTE PASQUIER - ASSISTANTE QUALITE

    2011 - 2011 GESTION DU POLE CLIENTS (réclamations, cahiers des charges, audit ...)
    SUIVI DE L'HACCP
    SUIVI DE LA CERTIFICATION IFS/BRC

  • LES OEUFS GESLIN - Adjointe Qualité

    2009 - 2011 - assiste la Responsable Qualité dans :
    *la conception, la mise en place, le suivi et l’évolution du Système Assurance Qualité selon les objectifs et
    la politique qualité de l’entreprise.
    *la validation de la conformité des produits finis en fonction des cahiers des charges et de la réglementation.
    - réalise des audits internes et externes
    - est l’interlocuteur auprès des clients (réclamations, essai nouveaux produits, cahiers des charges, audits…)
    - participe au plan de formation de l’entreprise et sensibilise l’ensemble du personnel aux bonnes pratiques
    applicables au secteur.

  • Tipiak Epicerie - Stage HACCP

    2008 - 2008 Stage de 6 mois chez Tipiak Epicerie, Nantes (44).
    Poursuite de la revue du système HACCP dans les ateliers de conditionnement et de fabrication. Préparation de l’audit annuel BRC.
    Objet du stage : Maîtrise de la démarche HACCP, autonomie, découverte du système qualité
    d’un grand groupe certifié BRC et ISO 9001.

  • Loeul et Piriot - Technicien qualité

    THOUARS 2008 - 2009 Technicienne qualité chez Loeul et Piriot (Production de plats cuisinés), Thouars (79).
    Gestion des non conformités usine, gestion des réclamations clients et réponses aux réclamations clients, suivi des actions correctives suite aux non conformités (points mensuels avec les responsables de pôle), suivi d’indicateurs, audit inspection…

  • Charcuterie Des Deux Launay - Stage "Paquet Hygiène"

    2007 - 2007 Stage de 6 mois à la Charcuterie Des 2 Launay, Plédran (22), (11 salariés).
    Réactualisation du système qualité au vu des nouvelles exigences du « Paquet Hygiène » :
    Bonnes Pratiques d’Hygiène, HACCP, Traçabilité…
    Objet du stage : Maîtrise des démarches liées à la qualité, autonomie, prise d’initiative

Formations

  • IQUABIAN

    Nantes 2007 - 2008 Management de la qualité dans les industries agro-alimentaires

    Qualité

  • Université Nantes

    Nantes 2005 - 2007 Méthodes d'Analyse et Contrôle Qualité

Réseau

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