Ingénieur qualité pour les industries agroalimentaire et pharmaceutique
Mes compétences :
Assurance qualité
Animation d'équipe
Travail en équipe
Normes ISO
Contrôle qualité
Communication
Microbiologie
Bonnes Pratiques de Fabrication
Entreprises
DSM Nutritional Products
- Responsable Laboratoire de Microbiologie
2012 - maintenant- Analyses microbiologiques des matières premières et produits finis,
- Monitoring environnemental des ateliers de production,
- Validations de méthodes microbiologiques,
- Audits Qualité internes et fournisseurs,
- Coordinatrice locale Matières Premières: Libération des matières premières tierce partie, approbation de nouvelles matières premières ou de nouveaux fournisseurs, suivi des réclamations, évaluations des fournisseurs
Bongrain Gérard
- Responsable Laboratoire
VIROFLAY 2007 - 2012Adjointe puis Responsable du laboratoire de la fromagerie:
- Management de l’équipe du laboratoire de contrôle (10 personnes)
- Gestion du laboratoire de bactériologie et physicochimie
- Libération des produits
- Préparation des ferments destinés à la production
- Suivi métrologique des équipements du laboratoire et de l'usine
- Communication des indicateurs hygiène et des résultats d’analyses,
- Contrôle et validation des courbes d’autoclavage des conserves
- Audits internes
SPINDAL AEB GROUP
- Contrôle Qualité / R&D
2005 - 2007- Contrôle Qualité microbiologique et physico-chimique des ferments et adjuvants destinés aux industries des boissons
- Sélection de souches de levures pour la production de fortes teneurs en éthanol à partir d’hydrolysats de céréales