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Elodie LE ROUX

Paris

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Science des aliments

Entreprises

  • GROUPE BEL

    Paris maintenant

  • Laïta - Yffiniac (22) - Chef de projet R&D

    2012 - maintenant

  • Fromageries BEL - Vendôme (41) - Stagiaire R&D

    2011 - 2011 Etude de la relation entre la structure et la texture du Kiri.
    Réalisation d'essais pilotes, caractérisation des produits obtenus et analyse des résultats.

  • Laïta - Yffiniac (22) - Laborantine en microbiologie (été 2010)

    2010 - 2010 Préparation des milieux de culture et analyses microbiologiques

  • Department Primary Industries and Fisheries (Australie) - Stagiaire R&D

    2009 - 2010 Optimisation de l'extraction d'un alcaloïde anticancéreux et analyses chromatographiques

  • Cargill Texturizing Solutions - Baupte (50) - Stagiaire R&D

    2008 - 2009 Etude des amidons modifiés en fourrages pâtissiers.

  • Daunat - Guingamp (22) - Technicienne qualité (été 2007)

    2007 - 2007 Contrôle des produits finis, des nettoyages en production, de la qualité de l'air...

  • Coopagri Bretagne - Yffiniac (22) - Stagiaire qualité

    2007 - 2007 Qualification du transfert d'un atelier.

Formations

  • Agrocampus Ouest Rennes (Saint-Agathon)

    Saint-Agathon 2007 - 2011 Ingénieur agroalimentaire, Parcours : Recherche et Développement

  • IUT St Brieuc

    Saint Brieuc 2005 - 2007

  • Lycée Auguste Pavie

    Guingamp 2002 - 2005

Réseau

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