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Elodie MENARD

Saint Lézin

En résumé

Passionnée par la complexité du monde végétal, j’ai orienté mon parcours professionnel vers l’étude de ces produits. Actuellement responsable du laboratoire de développement en extraction végétale, je développe avec l'équipe de nouveaux extraits sur initiative interne ou en réponse aux demandes clients.

Aptitudes personnelles :
- Responsable
- Organisée / Rigoureuse
- Créative
- Esprit d'équipe
- Compétitive

Mes compétences :
Extraction
Extraction végétale
Extraits végétaux
Produits naturels
R&D
Chimie analytique
Informatique
Gestion de projet

Entreprises

  • NAT'INOV - Responsable R&D Extraction végétale

    Saint Lézin 2008 - maintenant Mes missions :
    - Gestion des projets innovants :
    Etude de faisabilité d'extraits végétaux et validation du cahier des charges
    Elaboration des plannings et pilotage des projets
    Suivi de l’élaboration des produits du laboratoire au transfert industriel
    - Encadrement des techniciens
    - Veille technologie
    - Support technique auprès des clients
    - Participation à l'optimisation des procédés de production
    - Animation de la sécurité dans l'entreprise

  • DIANA NATURALS - Stagiaire Innovation - Process

    2007 - 2007 - Caractérisations rhéologiques de purées de fruits et de légumes, et d’extraits végétaux, carnés et marins.
    - Amélioration des formulations de purées de fruits en vue de faciliter le séchage et d’homogénéiser la viscosité des lots.
    - Réalisation d’essais sur pilotes et d’essais industriels.

  • INRA- Nantes - Stagiaire

    2005 - 2005 - Étude du comportement rhéologique de suspensions de cellulose, extraite de la betterave à sucre.

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