Eric GRANONE

En résumé

Entreprises

• ELIOR - Responsable de secteur

  Courbevoie 2014 - maintenant

• Multi Restauration Services - Directeur des Engagements

  RUEIL MALMAISON 2011 - maintenant

• Compass group france - Responsable d'etablissement

  Châtillon 2003 - 2011

• Sogeres - Responsable qualité cuisine centrale

  Boulogne-Billancourt 2000 - 2003

Formations

• Institut Universitaire De Paris De Chatenay Malabry (Chatenay Malabry)

  Chatenay Malabry 1998 - 2000 Licence Maitrise et diplome d'ingenieur Maitre en Biotechnologies et bio industries appliquées à la restauration
  
  Hotellerie restauration

• Ecole Hôtelière De Paris Jean Drouant Médéric

  Paris 1996 - 1998 Bts Hotellerie restauration option marketing et gestion

• Ecole Hôtelière De Paris Jean Drouant Médéric

  Paris 1994 - 1996 Bac technologique hotellerie restauration

• Ecole Supérieure De Cuisine Française Grégoire Ferrandi

  Paris 1992 - 1994 CAP/BEP Cuisine
  
  Cuisine

Réseau

• Claire DALZON

• Frederic BIRAUD

• Jacques NEDEL

• Jean Francois VANDECASTEL

• Jessica PICHON (LE NEINDRE)

• Jocelyne RIVET

• Julien DUBOS

• Laure-Anne CHÉRON

• Myriam LATOUR

• Stéphane TABIA