Estelle FÉAT

En résumé

Entreprises

• Necker Enfants malades - Diététicienne Nutritionniste

  2017 - maintenant

• Hôpital d'enfants Margency - Diététicienne Nutritionniste

  2017 - 2017 Diététicienne Nutritionniste pédiatrique référente du service Vanille: secteur "pédiatrie petits"
  Suivi nutritionnel d'enfants de 0 à 4ans en hospitalisation longue
  
  Calcul des compositions de biberons et nutritions entérales fabriqués sur place à la biberonnerie. Commande de plateaux repas adaptés.

• Centre E.Leclerc - Morlaix -  Hôtesse de caisse

  2016 - 2016 contact avec la clientèle, opérations commerciales sur caisse à écran tactile, vérification, fermeture des caisses avec comptage manuel...

• CH Pays de Morlaix - Stage - Diététicienne

  2016 - 2016 Services : pédiatrie, chirurgie, médecine, SSRMise en application de la démarche de soin diététique: enquêtes alimentaires, diagnostic diététique, élaboration de plan de soin diététique avec le patient, conseils nutritionnels personnalisés remis
  éducation à l'alimentation et information du patient et sa famille,
  communication avec l'équipe pluridisciplinaire
  Gestion des produits diététiques, commandes des repas auprès des patients
  Enregistrements informatique des actions pour la traçabilité et le suivi de la démarche diététique. Dépistage dénutrition chez les personnes âgées selon les critères de l'HAS
  Consultations externes en autonomie

• CHRU Brest - Stage - Diététicienne

  2016 - 2016 Public de personnes âgées majoritairement
  
  Mise en application de la démarche de soin diététique, enquêtes alimentaires, diagnostic diététique, élaboration de plan de soin diététique avec le patient, calcul d'apports et ration, conseils personnalisés remis, éducation à l'alimentation et information du patient et sa famille, communication avec l'équipe pluridisciplinaire
  Gestion des produits diététiques, commandes des repas auprès des patients
  Enregistrements informatique des actions pour la traçabilité et le suivi de la démarche diététique.
  
  Dépistage dénutrition chez les personnes âgées selon les critères de l'HAS
  
  Consultations externes en autonomie

• Maison d'enfants diététique et thermale (MEDT) CapVern les Bains (65) - Stage - Diététicienne

  2015 - 2015 stage à thème optionnel du BTS Diététique
  Clinique pédiatrique spécialisée en obésité infantile
  -ateliers d’éducation thérapeutique en autonomie (-Ateliers des sens: découverte des saveurs à travers la dégustation d'aliments les yeux bandés; -Ateliers cuisine..)
  -consultations individualisées
  -participation aux réunions staff

• Collège du Château Morlaix(29) - Stage - Diététicienne

  2015 - 2015 SCOLAIRE
  -réalisation de menus
  -information du personnel
  -ateliers sur le thème des Fruits et Légumes dans le self en autonomie

• Compass Group Brest(29) - Stagiaire - Diététique

  2015 - 2015 Restauration collective en Entreprise
  Cuisine centrale en liaison froide:
  -Organisation de la production des repas (des commandes au service)
  -Contrôles qualité pour assurer la sécurité alimentaire
  -Sensibilisation des personnels à l'hygiène

• Centre E.Leclerc - Morlaix - Hôtesse de caisse

  2014 - 2014 contact avec la clientèle, opérations commerciales sur caisse à écran tactile, vérification, fermeture des caisses avec comptage manuel...

• Fondation ILDYS/Centre Héliomarin Perharidy - Roscoff (29) - Stage - Diététicienne

  2014 - 2014 Restauration collective en milieu hospitalier:
  Fonctionnement de la production culinaire pour les différents régimes destinées à des patients en rééducation

• Hôpital Local - Lanmeur (29) - Stage - Diététicienne

  2014 - 2014 Restauration collective en EHPAD
  -Fonctionnement de la production culinaire pour des personnes agées
  -Livraison lors du portage à domicile

Formations

• Pôle Sup / Lycée Marie Balavenne (Saint Brieuc)

  Saint Brieuc 2014 - 2016 BTS Diététique
  
  BTS Diététique
  Nutrition, Connaissance des aliments, économie, gestion, comptabilité, marketing, physiologie, biochimie

• Lycée Privé Notre-Dame Du Mur Le Porsmeur

  Morlaix 2010 - 2013 Bac S
  
  Baccalauréat scientifique
  Bac scientifique Sciences de la Vie et de la Terre,
  spécialité Sciences de la Vie et de la Terre,
  option Culture européenne Anglais et Espagnol

• Collège Du Château (Morlaix)

  Morlaix 2006 - 2010 Brevet des collèges
  
  Obtention du Diplôme National du Brevet mention BIEN

Réseau

• Elise FAIVRE

• Emmanuel DUBOC

• Isabelle VRILLON

• Justine CHATEAU

• Karen RACINE

• Kristell DESSIER

• Marie-Caroline BARAUT

• Nathalie THOMAS

• Pauline LE BOURDONNEC

• Sandrine LE MEUR