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PARIS

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En résumé

Mes compétences :
Adobe Photoshop
Restauration
Microsoft Office
Management
Vente
Commercial événementiel
Gestion de la relation client
QuarkXPress
Luxe
Expérience client ultime
réactivité

Entreprises

  • Ducasse Paris - Rédactrice web

    2017 - maintenant

  • Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée - Chargée de Clientèle

    2014 - maintenant Avant le service :
    - responsable des réservations, du bon remplissage du restaurant et des confirmations/annulations des tables.
    - responsable de l'administratif du restaurants.
    - responsable de la relation client, et participation à des événements privés pour le restaurant.

    Pendant le service :
    - responsable de l'accueil les clients et reconnait les habitués
    - personnalisation du diner de chaque client afin qu'il vive "l'expérience client ultime"
    - conseils personnalisés aux clients (réservation de restaurants, conseils sur les centres d'intérêts du quartiers ou services de l'hôtel ...)

  • NOURA, Noura à l'Institut du Monde Arabe - Commerciale - coordinatrice restauration

    2013 - 2014 . Prise de brief et élaboration de devis détaillés pour des événements clés en main (mariages, journées d’intégrations, dîners d’entreprises, petits déjeuners, pauses salon de thé …)
    . Facturation et suivi des clients (Veuve Clicquot, Hermès, Chanel, Edf, Bouygues…)

  • Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée (ADPA) - Assistante du Directeur du restaurant - chargee de clientele

    2013 - 2013 . Prise de réservations pour le restaurant et le chef Alain Ducasse
    . Accueil client
    . Service en salle
    . Cross Training en service Pâtisserie du restaurant et en coordination restauration

  • 2bis Café - Assistante du directeur

    2010 - 2012 . Gestion des stocks et gestion du restaurant
    . Service en salle
    . Barmaid

  • Boulangerie Patisserie Secco - Commis patissier

    2008 - 2008 . Apprentissage des bases de la pâtisserie
    . Réalisation de pièces desserts et de pâtisseries
    . Réalisation de pièces montées pour des mariages

Formations

Réseau

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