Marcq-en-Barœul
Domaines de compétence:
*Développement commercial ainsi que de la gestion quotidienne d’un restaurant, dans sa totalité : production, contrôle de la qualité, relations humaines, approvisionnement.
*Veille et participation à la bonne exécution de l'ensemble des opérations de service.
*Principales responsabilités :
-Encadrer
* Recruter, former, évaluer ses collaborateurs.
* Animer et coordonner des équipes.
* Respecter les politiques et la réglementation du travail.
-Gérer le restaurant.
* Dynamiser les ventes par des opérations de marketing locales.
* Analyser le compte de résultat et mettre en place des actions correctives.
* Vérifier l'ensemble des rapports de comptes mensuels.
* Élaborer les objectifs à moyen et long terme.
* Superviser l'exécution des activités de marketing local ainsi que des campagnes nationales
Mes compétences :
Création
Création d'entreprise
Manager
restaurant
Restaurant manager
restauration
Restauration rapide
RHD
