2006 - 2006Ingénieur Assistant ; Service Etudes Biologiques et Chimiques ;
- Démarrage et optimisation d’une nouvelle unité d’extraction/purification d'un acide aminé : Analyses des résultats, bilans de séparation, et propositions d'amélioration ;
- Tests et validation des modifications du procédé par des essais laboratoires et pilotes ;
- Travail en coopération avec le service Fermentation pour améliorer l’aptitude du moût à la séparation : Emploi de nouveaux additifs, suivi des essais Laboratoires et Industriels (impacts procédé extraction).
Fermensys
- Stagiaire
2005 - 2005Stage de fin d’études ; Laboratoire de Recherche et développement ;
Mise au point et optimisation des conditions d’obtention de polysaccharides produits par voie fermentaire à partir de souches marines ; Optimisation de la conduite du procédé de production au stade pilote ; Mise en place d’outils qualité de suivi du procédé.
