Mes compétences :
Industrialisation
Amélioration Continue
Lean
TPM
Management
Entreprises
CTCPA (Centre Technique De Conservation Des Produits Agricoles)
- Chef de projet industrialisation
2018 - maintenantDéfinition du schéma de process
Définition du schéma directeur de production
Rédaction des spécifications pour le questionnement des équipementiers
Réalisation d'une étude technico-économique
Aide à la décision sur les investissements
Conseil à l'implantation et à l'ingénierie de ligne
Accompagnement à la mise en place et au démarrage de la ligne
Validation de performance
Domaine d'intervention : l'ensemble de l'IAA
Périmètre : France, Europe, Monde
Raynal et Roquelaure
- Responsable amélioration continue & Responsable production
2014 - 2018Responsable amélioration continue et performance industrielle.
Responsable de la production du site : élaboration, fabrication et conditionnement de plats cuisinés italiens, sauces et plats exotiques (120 personnes et 9 chefs d'équipes).
Groupe MOM - Materne Mont Blanc
- Responsable d'Unité de Production
Paris2011 - 2014Responsable des ateliers de conditionnement de crèmes dessert (boites et gourdes) et de l'atelier ferblanterie (50 personnes et 3 responsables d'atelier en direct).
- Animation des équipes de production
- Pilotage des projets de fiabilisation des lignes
Intermarché
- Chef de projet amélioration continue
Vert-le-Grand2010 - 2011Projet d’amélioration, en termes de processus, process, produit, au sein d’une entreprise (300 pers.) d’abattage, de découpe et de transformation de canards gras.
Agroazur
- Responsable production
2005 - 2009Sous l’autorité du responsable de site, gestion et animation de l’ensemble des services opérationnels de l’entreprise de fabrication et conditionnement d’olives et spécialités provençales (25 pers.): production, qualité, logistique, approvisionnement et maintenance.
Groupe Pierre Martinet
- Responsable conditionnement
Saint-Quentin-Fallavier2000 - 2005Gestion, encadrement et animation de l’atelier de conditionnement de salades traiteurs (110t jour, 40 références) dans un souci de quantité, de délais, de qualité et de sécurité.
