OLONNE SUR MER
En poste depuis avril 1999, j'ai occupé plusieurs postes à responsabilités au sein de la direction des Achats du groupe Buffalo Grill. J'ai occupé les fonctions de responsable produit et achats alimentaire.
Depuis janvier 2012, plus spécifiquement je suis en charge de la direction des achats non alimentaire du groupe et des services généraux.
Cette direction regroupe l'ensemble des prestations de services destinées aux 330 restaurants et la totalité des achats des articles non alimentaires nécessaires à la bonne marche des restaurants.
Mes compétences :
Restauration
Management
Gestion de projet
Achat
Gestion
