LE MANS
9 ans d'expérience en tant que responsable qualité dans le mouvement Leclerc ,environ 300 employés, comportant l'ensemble des rayons alimentaires en vente traditionnelle ( laboratoires boulangerie-pâtisserie,charcuterie traiteur, fromage à la coupe, marée et boucherie).
Le métier de la qualité étant relativement récent en distribution, j'ai donc mis en place le système qualité par la rédaction de procédures et de documents d'enregistrement, mis en place le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, formation et traçabilite) ainsi que divers auto-contrôles . Mon métier, c'est aussi la gestion des retraits-rappels, des non-conformités et la relation client.
Interlocutrice privilégiée des services de contrôle, je suis également en charge de la cellule de crise.
La polyvalence étant incontournable en distribution, je suis en charge de l'envoi de mailings promotionnels, je sais également mettre à jour le site internet et créer des catalogues internes.
Depuis presque 2 ans, je manage l'équipe d'entretien composée de 7 personnes.
Mes compétences :
Excel
Word
Powerpoint
Bilan carbone
Document Unique de Prévention des Risques Pro
Mailing adressé et non adressé
Site internet CMS
Qualité
HACCP
