Mes compétences :
Pack Office
Logiciel VIF
Logiciel PANORAMIX
Logiciel futurmaster modules prévisions et promoti
Entreprises
Galliance
- Prévisionniste des ventes
Ancenis2017 - maintenant
Eurial
- Prévisionniste des ventes et planificatrice de production
Nantes2015 - 2017- Prévision des ventes fonds de commerce et promotionnelles sur un portefeuille produits via Futurmaster
- Analyse des écarts prévision/ventes réelles et actions correctives
- Calcul de besoins de production sur un périmètre de plusieurs usines en fonction des stocks, des en-cours et des contraintes industrielles
- Gestion des stocks et analyses des ruptures clients / dégagements produit
gastronome
- Prévisionniste des ventes
2014 - 2015- Prévision des ventes fonds de commerce et promotionnelles sur un portefeuille d’enseignes GMS France et Bénélux via Futurmaster
- Gestion de calendrier à l’enseigne
- Analyse des écarts prévision/ventes réelles et actions correctives
Gastronome
- Agent d'ordonnancement
2014 - 2014- Elaboration des plannings de fabrication de l'ensemble des ateliers (produits de charcuterie, produits émincés et produits confits) sur la base de prévisions de vente et des contraintes de production
- Gestion des approvisionnements en matières premières carnées fraiches et congelées en fonction des besoins et des stocks
Gastronome
- Chef de projet R&D junior
2012 - 2013QUOTIDIEN R&D :
- Gestion de projet (gestion du temps, réunions, ...)
- Réalisation d'essais en atelier
- Rédaction de compte-rendus (d'essai, de dégustation, de réunions)
- Envoi échantillons en analyses bactério et chimique
- Rédaction de fiche technique
- Préparation de commandes échantillons
- Relecture packaging
- Suivi en production de lancement de nouveaux produits
- Mises à jour de documents process
AIDE QUALITE :
- Mise à jour de documents qualité
- Qualification de températures process
- Création d'un document de suivi nouveaux produits
Nantes2009 - 2012Ingénieure agroalimentaire Option Innovation - Connaissance en Génie Alimentaire, Génie des Procédés, Nutrition et Sciences des aliments (Formulation, Additifs), Management de la qualité.
Lycée Uruguay France (Avon)
Avon2007 - 2009Brevet de Technicien Supérieur Bioanalyses et contrôles