Mes compétences :
Production
R&D
Management
Gestion de projet
Agroalimentaire
Ingénierie
Innovation
Maintenance
Travaux neufs
Analyse sensorielle
Nutrition
Entreprises
HLR praline/ BERTIN
- Responsable industrielle
2010 - 2016En charge du développement produits, de l'optimisation des procédés et des travaux neufs
Management de la maintenance et des prestataires de services externes
Supervision de la production et de la qualité pour obtention de la certification Iso 22000 pass FSCC
Andros/Novandie
- Ingénieur Produit Process
2008 - 2010Developpement des nouveaux produits (épicerie et ultra-frais) et industrialisation sur les différents sites du groupe
Chef de projet transversaux :coordination de transferts de lignes de production
Suivi de l'évolution qualitative des nouveaux produits à marque propre
Management des techniciennes du laboratoire et tutorat des jeunes ingénieurs
Andros Pékin
- Directrice usine
2007 - 2008Gestion en direct du service R&D
Supervision des services approvisionnements, production, qualité,logistique, maintenance et ressources humaines
Gestion des couts usine
Coordination des projets d'investissement
Andros
- Ingénieur R&D
BIARS SUR CERE2007 - 2007Andros Beijing (Chine): Industrie Agroalimentaire. Production de confitures, compotes, boissons aux fruits pour vente directe et préparations de fruits pour industriels.
Gestion de projets de développement
Conseil sur organisation de l'usine et des laboratoires
Formation des intervenants
Gestion de projets d'amélioration globale (qualité)
Frulact
- Responsable RD/production
2006 - 2007
GBP
- Responsable R&D/Production
2003 - 2006GBP: industrie agro alimentaire (PAI), spécialisé dans les préparations de fruits pour produits laitiers, glaces, pâtisseries.
-2003-2005: Responsable développement/développement Industriel
Management d'une équipe de 7 personnes
Prise en charge des projets clients de l'échantillon jusqu'au stade industriel.
Suivi et modifications des formules et modes opératoires industrielles
Mise en place du nouvel outil industriel: adaptation de toutes les recettes, gestion du projet informatique de gestion des recettes.
En relation direct avec les clients et les fournisseurs
Prise en charge du projet SIAL: organisation du stand, création d'une gamme de produits, brochures...
-2006: Responsable R&D/Production
Management des équipes de production, magasiniers, maintenance et laboratoire développement.(28 personnes)
Gestion de production: planning, ordonnancement, suivi des indicateurs qualité et productivité.
