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Danone
- Chef de projet Supply _ Innovation produits
Paris
2016 - maintenant
- Construction et animation d’une équipe projet composée de 9 cadres des métiers Supply et Commercial.
- Pilotage des rénovations produits (30% des volumes DPFF, 6 marques, 7 usines concernées)
- Construction du process, des indicateurs de performances et de suivi du projet
- Responsable de la remontée des alertes Business et des plans d’actions
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Danone Produits Frais France
- Planificateur de production
Paris
2012 - 2016
- Responsable de la planification et de l’adaptation de la production aux prévisions de ventes et la stratégie marketing d’une usine en France (160 000T/an, 130 références produits, 9 pays destinataires)
- Leader de la plateforme Yaourt Fromage au niveau Européen (9 pays) : planification des besoins de production, arbitrage entre les pays en cas de crise capacitaire.
- Coordinateur transversal Supply des projets de lancements de nouveaux produits et des projets impactant la capacité de production
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Danone -Blédina
- Responsable Base Logistique
2009 - 2011
- Management d’un service de 50 personnes (administratifs et opérateurs terrains), animation des performances, mise en place et suivi des indicateurs
- Mise en place et accompagnement du changement (réorganisation du service, contexte de restructuration)
- Etude et réalisation de projets (implantation de racks, groupe de travail sur les procédures de fonctionnement, gestion de crises…)
- Gestion d’un budget opérationnel de 3 millions d’Euros
- Membre du Comité de Direction usine.
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Saint Louis Sucre
- Chef de service amont de sucrerie
Paris
2004 - 2009
- Responsable approvisionnement et réception de la sucrerie (un million de tonnes de betteraves)
- Gestion d’un budget opérationnel de 8 millions d’Euros
- Management d’une équipe de 50 personnes en campagne betteravière
- Négociations avec le syndicat des 1300 planteurs de betteraves et avec les 60 entreprises de transport et de chargement
- Interlocuteur de la sucrerie auprès de l’extérieur (élus locaux, Coopératives…)
- Gestion d’un centre de profit de 3 millions d’Euros de Chiffre d’Affaire : vente de graines, produits phytosanitaires, conseil technique ; encadrement de 6 technico-commerciaux.
- Membre du Comité de Direction de la sucrerie
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Saint Louis Sucre
- Chargé de missions
Paris
2002 - 2004
- Participation aux Groupes de travail internationaux avec la Maison Mère allemande
- Gestion de projets betteraviers transverses aux 5 usines du Groupe Saint Louis Sucre
