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Hadrien BAUMANN

BUZIGNARGUES

En résumé

Après avoir passé cinq années dans le club de football de l'AJ AUXERRE en tant que joueur de haut niveau, j'ai obtenu mon diplôme de technicien de laboratoire en bioanalyses et contrôles.
Lors de cette formation j'ai élargi mes connaissances dans les domaines de la biochimie, chimie, physique et microbiologie appliqués aux aliments.
J'ai continué à étudier dans le domaine de l'alimentaire en intégrant le réseau Polytech où j'ai effectué un cursus ingénieur en Sciences et Technique des Industries Alimentaires.


Mes compétences :
Production
Qualité
Management
Maintenance

Entreprises

  • Biofaq laboratoires - Technicien préleveur

    2015 - 2015 Prélèvements alimentaires en restauration.
    Prélèvement d'eau (potabilité, légionelles).
    Audit hygiène des locaux de productions.

  • Biophyres France - Ingénieur

    2010 - 2014 Je suis en charge de l'optimisation d'un pilote semi industriel.
    Je réalise des montages sur des réacteurs allant de 20 litres en verre jusqu'à 1500 litres en acier émaillé et pouvant aller jusqu'à 16m3 en acier émaillé.

    J'ai également la charge de la partie maintenance. Avec une équipe de quatre personnes nous remettons en état du materiel destiné au pilote où à la vente.

    J'organise des manipulations à effectuer sur le pilote : neutralisation, hydrolyse, filtration, cristallisation...

  • Conserves France - Assistant production (2 semaines)

    Tarascon 2010 - 2010 Mise en place d'un outil de suivi de production journalière.
    Etude statistique sur des données machines/productivité.

  • STIRAM - Stagiaire (2 mois)

    2010 - 2010 Fiabiliser et organiser le lancement de l'ERP SYLOB7.

  • BIGARD S.A - Stagiaire ingénieur (6 mois)

    2010 - 2010 Chef de ligne (15 personnes maximum)
    Accompagnement technique dans la mise en place de lignes de production.
    Optimisation et fiabilisation de ligne de production.
    Performance industrielle et amélioration continue.
    Formation du personnel.

  • Conserves France - Chef de ligne (sur une durée de 3 mois)

    Tarascon 2009 - 2009 Animer une équipe de 15 personnes sur une ligne de production de mise en boîte de fruit frais au sirop a été ma principale mission.
    Assurer le bon fonctionnement de la ligne et faire respecter les consignes en matière de HSE ont également été des points importants de ce stage.

  • Laboratoire Rouzaud Benoist - Technicien de laboratoire (sur une durée de 6 mois)

    2006 - 2007 Au cours de mon contrat j'ai effectué des analyses sérologiques, bactériologiques et hématologiques sur des échantillons de sang.
    A la suite de ces analyses il m'a fallu interpréter et restituer au moyen de l'outil informatique mes résultats.
    J'ai également suivi une formation sur un automate ABBOTT.

  • IRD (institut de recherche et du développement) - Stagiaire (sur une durée de 3 mois)

    2005 - 2005 J'ai pris part à une étude biologique et minérale des sols du Nord Vietnam. J'ai pu mettre en pratique mon savoir faire pour analyser des échantillons de sol (DCO, matières organiques, enzymologie...), les interprétations des analyses ont pu par la suite être utilisées pour la rédaction de mon rapport.

  • A.J Auxerre Football - Joueur de football

    1999 - 2004 Joueur de football de haut niveau sous contrat.

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