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Hervé DESOBRI

SOMAIN

En résumé

Après une expérience professionnelle de trente années au sein de la Défense, dont 15 ans en logistique, 5 ans en tant que formateur et 10 ans en restauration hôtellerie, j'ai décidé de rechercher un emploi dans la région des Hauts de France.

Mes compétences :
Accueil physique et téléphonique
Rédaction
Management
Direction générale
Gestion budgétaire
Gestion des stocks

Entreprises

  • collège Val du Gy Avesnes le Comte - Gestionnaire

    2016 - 2016 Préparation et Gestion du budget d'un collège- Management et gestion de 12 agents- Soutien aux professeurs (commande de matériels et équipements- préparation de voyages et sorties scolaires- suivi de la sécurité de l'établissement et de l'infrastructure- gestion administrative des : (contrats d'entretien et de maintenance- logements de fonction-appels d'offres et avis de publicité)- Commandes alimentaires-Règlement des fournisseurs- passage des écritures comptables

  • Lycée Robespierre - Gestionnaire

    Arras 2015 - 2016 Gestion du budget d'un lycée- Soutien aux professeurs (commande de matériels et équipements- préparation de voyages et sorties scolaires)-Soutien aux personnel (Commande EPI-fournitures et outillage- gestion administrative des : (contrats d'entretien et de maintenance- appels d'offres et avis de publicité)-Règlement des fournisseurs- passage des écritures comptables sur logiciel spécifique GFC

  • collège de HARNES 62 - Gestionnaire

    2015 - 2015 Gestion du budget d'un collège- Management et gestion de 10 agents- Soutien aux professeurs (commande de matériels et équipement- préparation de voyages et sorties scolaires- suivi de la sécurité de l'établissement et de l'infrastructure- gestion administrative des : (contrats d'entretien et de maintenance- logements de fonction-appels d'offres et avis de publicité)- Commandes alimentaires-Règlement des fournisseurs- passage des écritures comptables

  • Lycée robespierre - Gestion matérielle et budgétaire

    Arras 2011 - 2014 achats, règlements factures, suivi budgétaire

  • Académie LILLE - Gestionnaire collège

    2010 - 2011 Les fonctions exercées m’ont amené à:
    préparer suivre un budget
    gérer et manager des agents techniques territoriaux
    effectuer des travaux administratifs et comptables
    soutenir les professeurs
    effectuer les commandes et achats
    suivre l'infrastrucutre
    gérer les stocks
    participer à la restauration des élèves.
    suivre et rédiger les contrats et conventions.
    faire des appels d'offres

  • DEFENSE - Directeur hôtel restaurant

    Paris 2002 - 2010 Mon rôle était de manager, d’organiser et assurer le fonctionnement des différents services (comptabilité-facturation, contrats et conventions, achats et stocks, contrôle de gestion, activités d’exploitation). Ordonnateur des dépenses, respectueux des budgets, je rédigeais les règlements, passais les conventions, contrôlais, validais les écritures comptables et préparais les conseils d’administration. Il me fallait piloter les activités d’exploitation tout en cherchant à les développer auprès de clients potentiels. Les activités comprenaient la production culinaire, le service (chaîne de distribution et assiettes), les salles de loisirs (bars et jeux), l’hébergement. Suivi des stocks sur deux sites de 250 et 350 couverts par repas. Très motivé par la sécurité alimentaire et formé dans ce domaine, j'ai organisé et conduit la mise en place d'une démarche HACCP au sein de mes organismes.

Formations

  • EMSAM

    Montpellier 2004 - 2004 management gestion administrative et financière-formation de directeur RHL

Réseau

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