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Hervé DUHAU

PARIS

En résumé

Attentif, réactif et multi-spécialiste.

Mes compétences :
Direction générale
Marketing
Management
Restauration
Benchmarking

Entreprises

  • Société G.DETOU - Commercial

    2014 - maintenant Vente assistée comptoir de produits pour Pâtisseries

  • Fibre SFR - Conseiller Commercial

    2014 - 2014 Stratégie, Management & Services Holding
    Force de vente (Contrat VDI)

  • H.DUHAU - Directeur Général - création SAS

    2007 - 2014 Activités : Distribution de produits alimentaires
    C.A. annuel moyen : 1,4 M EUR
    Clientèle : Client Grand Compte
    Responsabilités : Proposer et répondre aux demandes de produits et services d'excellence

    * - 2007 Directeur Général - rachat de S.A.R.L H.DUHAU

    Activités : Epicerie, Restaurant, Traiteur et Export
    C.A annuel moyen : 3,5 M EUR
    Responsabilités : Développement commercial, gestion financière et management de 22 salariés
    Cession de S.A H.DUHAU à STARBUCK COFFEE©

    * - 1998 Directeur commercial Epicerie Fine, Traiteur.

    C.A annuel moyen : 500k EUR
    Responsabilités Gestion des ventes, de la mise en rayon et des stocks.
    Management de 5 collaborateurs.

  • S.AR.L H.DUHAU - Directeur Général

    1998 - 2007 C.A annuel moyen de 3,5 M EUR

    Clientèle : particuliers, entreprises,Client Grand Compte
    Développement commercial, gestion financière, comptable et
    des Ressources Humaines
    Management de 22 salariés
    - Vente comptoir : 5 salariés
    - Restaurant : 3 salariés
    - Cuisine : 5 salariés
    - Pâtisserie : 3 salariés
    - Secrétariat : 3 salariés
    - Activité export : 3 salariés

  • S.A.R.L H.DUHAU - Directeur commercial

    1995 - 1998 C.A annuel de 500k EUR
    Entreprise pluriactivité, avec un département traiteur, un restaurant, un département épicerie de luxe, une cave et un département export. La fonction consistait a analyser chaque activité pour en déterminer sa rentabilité, sur un secteur d'activité dont la zone de chalandise dépend des politiques structurelles de grands interprètes économico-financier. Après la maîtrise des contraintes afférentes à chaque département, proposer une stratégie adaptée au potentiel mercatique. La société était établi Boulevard Haussmann, Paris 9°. Une clientèle de salarié des secteurs bancaires et assurances. Comme un grand nombre de salariés à Paris, et résidents en périphérie de la capitale, uniquement clients pour le service du midi.
    Gestion des ventes, des stocks et des Ressources Humaines.
    Responsable des ventes et management de 5 vendeurs

  • DUHAU - Vendeur

    1992 - 1995 Vente directe de produits d'épicerie fine, de vins fins et spiritueux.

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