Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualiticien
Hygiène des aliments
HACCP
ISO 22000
Norme ISO 9001 V2008
Entreprises
Terrou Bi Hotel*****Luxe
- Stage assistant qualité
2014 - 2014-Contrôle à la réception des denrées
-Inspection des cuisines et des bars
-Inspection des chambres
-Analyses microbiologiques interne
-Suivi du plan de désinsectisation et de dératisation
-Contrôle et suivi de l'application des BPH et des BPF........
KISAKALA
- Stage Assistant Qualité
2012 - 2012
Formations
Université Cheikh Anta Diop De Dakar UCAD (Dakar)
Dakar2014 - maintenantMaster 2 en Management de la Qualité dans les Bio-industries
Management de la qualité
Appliquer et maitriser la qualité des bio-procédés industriels
Université Cheikh Anta Diop (UCAD) (Dakar)
Dakar2011 - 2012D.U en gestion des risques et management de la qualité sanitaire et phytosanitaire
Démarche HACCP
Analyse et gestion des risques sanitaire et phytosanitaire
Management de la qualité(ISO 22000)
Contrôle microbiologique et physico-chimique-chimique de la qualité
