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Isabelle BORHIS

Châtillon

En résumé

En recherche d'emploi active, je souhaite travailler dans l'administratif.

Outils : Règles d'approvisionnement et de conditionnement,
HACCP
Facturation fournisseur et facturation client
Gestion de la restauration scolaire (approvisionnements, service, nettoyage),
Gestion des ressources humaines,
Inventaire,
Caisse
Saisie du compte rendu de réunion,
Retransmission des données de clôture de fin de mois
Informatique : Bonne maîtrise des outils de bureautique (world, excel)


- De avril 2011 à aout 2012 : Gérante à l'école Chevreul Blancarde.
Facturation fournisseur, facturation client, gestion de la restauration scolaire (approvisionnements, service, nettoyage), gestion des ressources humaines, inventaire, caisse …
- Début 2011 : Assistante du chef de secteur
Saisie du compte rendu de réunion, retransmission des données de clôture de fin de mois,…
- De février 2004 à novembre 2010 : Responsable approvisionnement alimentaire sur l’APHM
Facturation fournisseur, facturation client, gestion des ressources humaines, inventaire, caisse …
- Janvier 2004 : Chef de rang
Service à l’assiette
- 2003 : stagiaire avec la diététicienne
Approvisionnement alimentaire, Facturation fournisseur, Demande des choix des repas aux patients, Contrôle du service…..




Mes compétences :
Approvisionnement
Caisse
Conditionnement
facturation
HACCP
Inventaire
Microsoft Excel word

Entreprises

  • Compass group france - Gérante en restauration collective

    Châtillon 2004 - maintenant - De avril 2011 à aout 2012 : Gérante à l'école Chevreul Blancarde. : Facturation fournisseur, facturation client, gestion de la restauration scolaire (approvisionnements, service, nettoyage), gestion des ressources humaines, inventaire, caisse …
    - Début 2011 : Assistante du chef de secteur : Saisie du compte rendu de réunion, retransmission des données de clôture de fin de mois,…
    - De février 2004 à novembre 2010 : Responsable approvisionnement alimentaire sur l’APHM : Facturation fournisseur, facturation client, gestion des ressources humaines, inventaire, caisse …

  • Une table au Sud - Chef de rang

    2004 - 2004 Service à l’assiette

  • Hopital St Joseph - Stagiaire avec la diététicienne

    2003 - 2003 Approvisionnement alimentaire, Facturation fournisseur, Demande des choix des repas aux patients, Contrôle du service…..

  • Grand hotel mercure Roi René - Extra au service

    2002 - 2002 service des petits déjeuners

  • Grand Hotel Mercure Roi rené - Stagiaire pour le BTS

    2001 - 2001 service, cuisine, étage, réception, économat

Formations

  • Université Du Littoral Côte D'Opale

    Boulogne Sur Mer 2002 - 2003 licence professionnelle

    M.R.H. (management de la restauration et de l’hôtellerie)
    Communication et expression, environnement touristique, gestion opérationnelle, mise en situation professionnelle, droit du travail et droit de la concurrence et de la consommation

  • Lycée Hôtelier Marseille Bonneveine

    Marseille 1999 - 2002 BTS option Mercatique et Gestion hôtelière

    BTN, BTS et Mention Ditététique - Economie générale et touristique, droit et économie d'entreprise, gestion comptable, financière, fiscale, mercatique, Sciences appliquées à l’hôtellerie et à la restauration

Réseau

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