Mes compétences :
ISO 9001
IFS
HACCP
BRC
Audit
Risk Analysis
Internal Audit
Commodities
External Audit
la Préparation
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word
Entreprises
Joseph VERDIER
- Responsable qualité
MONTREUIL BELLAY1998 - maintenantMISSIONS :
Mise en place du système qualité et de sa documentation : Manuel Qualité, Manuel HACCP, procédures, instructions opératoires et enregistrements, livret d’accueil,
Gestion de la documentation qualité,
Élaboration et gestion des cahiers des charges fournisseurs, mise en place de contrôles à réception et gestion des réclamations fournisseurs,
Mise en place d’un plan de contrôle, d'autocontrôles et de vérification des résultats,
Mise en place et suivi d’indicateurs et d’objectifs qualité,
Gestion des cahiers des charges clients et des réclamations clients,
Mise en place du plan d’hygiène, de nettoyage et désinfection et chef de projet de la démarche HACCP,
Gestion des prestataires de sanitation et de nettoyage,
Mise en place des actions correctives en cas de non-conformité,
Conduite des audits internes et interlocutrice lors des audits externes (clients ou organisme de certification),
Mise en place de la traçabilité des matières premières et des additifs,
Participation à la mise en place de l’étiquetage logistique et des fichiers DESADV,
Établissement du guide de bonne pratique en cas de pandémie grippale, interlocutrice « grippe »,
Remplacement du responsable de production lors de ses différentes absences : gestion du planning du personnel, du logiciel de gestion de temps, du planning de production et des interventions de maintenance correctives.
RÉSULTATS :
Obtention de la certification ISO 9001 de 2003 à 2009 .
Obtention de la certification IFS depuis 2008.
Obtention de la certification BRC depuis 2012.
Certification pour la préparation et conditionnement de vins biologiques
