Jean-Mathieu TALBOT

En résumé

Entreprises

• Danone - Key Account Developer CHD - Circuits Cinémas, Loisirs et Pétroliers

  Paris 2016 - maintenant - Négociation et prospection Grands Comptes sur les Parcs de Loisirs, Cinémas et Pétroliers (13 millions de cols en 2017)
  
  - Category Management Promotion sur les clients Confiseurs (Pomona/Force 8/Supergroup/Transgourmet)
  
  - Élaboration de la Politique Commerciale Promotionnelle Confiseurs/Distribution Automatique 2018
  
  - Encadrement d’un Alternant en support sur la partie Grands Comptes et Confiseurs

• Danone - Chef de Marché GMS Blédina

  Paris 2014 - 2016 - Développement du CA d'un parc HM/SM de 55 magasins (7,3 millions d'euros en 2015) par l'activation des leviers Assortiment/Merchandising/Promotion
  
  >> Résultats 2015 : CA : +4% / PDM = + 2 points / PDR : +1,5 points
  
  - Construction du planning du Promoteur des Ventes de l’équipe avec suivi des missions
  
  - Management d’une équipe d’intérimaires (de 1 à 6 personnes) dans le cadre des actions merchandising et promotionnelles
  
  - Animation des Challenges Commerciaux au sein de l’équipe ainsi que du projet Connect en collaboration avec le siège visant à mettre en place une stratégie de « maillage » pour nos clients VIP

• Danone - Assistant Equipe Bilan Laitier de la Direction Lait (apprentissage)

  Paris 2013 - 2014 -Gestion hebdomadaire des ventes d’excédents de crème pasteurisée et continuité
  opérationnelle
  
  -Portefeuille achat transport alimentaire (4 millions d’euros/an) : responsable appel
  d’offres 2014/2015 (préparation, RFI/RFP, business review, négociation et
  contractualisation), mise en place du projet de suivi de performance « Quali’ 360 »
  (animation qualité/sécurité avec élaboration d’un reporting sur les non-conformités)
  
  -Mise à plat du processus de facturation transport permettant une gestion plus fluide et un paiement en temps et en heure de nos fournisseurs (10 000 flux facturés par an)
  
  -Marketing Intelligence : suivi du marché des matières premières et consolidation des informations

• Autodistribution - Chef de Projet Adjoint « eBook Commercial » (césure)

  Arcueil 2012 - 2013 -Gestion opérationnelle du projet : rédaction du cahier des charges avec l’équipe projet, test de l’application et organisation du déploiement national - 600 commerciaux équipés en 1 mois et demi
  
  -Responsable national du contenu de l’outil : création de l’arborescence et des argumentaires produits/services/réseaux en collaboration avec les différents départements du groupe (achat, commerce, marketing) et avec les services marketing des fournisseurs
  
  -Pilotage de la formation des utilisateurs (réalisation des supports, briefing des formateurs, animation de conférences téléphoniques pendant le déploiement)
  

• Saga Automobiles Peugeot - Commercial Véhicules Neufs et Occasions

  POMPEY 2011 - 2011 -Vente de véhicules aux particuliers (avec financements et contrats de maintenance) et aux négociants automobiles
  
  -Participation à une formation EFFICAR sur les techniques d’approche client (une semaine)

• 4-20-5 - Responsable Magasin

  2010 - 2010 -Vente, gestion des stocks/approvisionnements, suivi de la trésorerie, construction du planning des vendeurs, promotion locale de la marque dans différentes compétitions
  
  -CA 2010 : 120.000 euros/Part du CA réalisé en saison : 60.420 euros

• 4-20-5 - Vendeur Magasin

  2009 - 2009 -Vente de vêtements sportswear identitaires de la Vendée (marque créée il y a 5 ans inspirée du concept 64)
  -Action merchandising spécifique sur le PDV pour la période des soldes

• Brasserie Le Pierrot - Serveur

  2008 - 2008 -Prise des commandes (350 couverts/jour)
  -Service et suivi des tables par système informatique

Formations

• ESC Grenoble

  Grenoble 2011 - maintenant -Chef de projet « Auchan’ge » dans le cadre du Challenge Auchan 2012 Région Est (8 écoles) : Obtention de la 1ère place du concours (4 coéquipiers)
  
  -Chef de projet « Doctisphère » dans le cadre des GEM Inno Awards 2012 (600 étudiants) : Obtention de la 1ère place dans la compétition catégorie « Santé et TIC » (7 coéquipiers)

• Université Angers (Angers)

  Angers 2010 - 2011 Licence

• Lycée Saint Joseph Du Loquidy

  Nantes 2008 - 2010

Réseau

• Emmanuel COLETTIS

• Jean-Charles BARRIQUAULT

• Natacha LE GARREC

• Nicolas MOTELEY

• Romieu EMMANUEL

• Sébastien MILLANVOYE

• Vincent RAULT

• Xavier CHANOIT

• Yannick THOMAS

• Yves MAILLIERE