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Jennifer LEMARINEL

Isigny sur Mer

En résumé

Jeune ingénieure motivée, curieuse et dynamique.
Expériences en recherche et développement ainsi qu'en industrie alimentaire.
Recherche activement un poste à responsabilités.

Mes compétences :
Gestion de projet
Planification
Audits internes
Conduite d'installation

Entreprises

  • Isigny Ste Mère - Responsable de ligne

    Isigny sur Mer 2014 - maintenant Management
    Conduite de lignes (tours de séchage - fabrication poudres de lait infantiles)
    Coordination
    Formation du personnel

  • Nestlé - Apprentissage assistante chef de projets.

    Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2014 Rapport : Viscosité et texture des produits fermentés à haute teneur en protéines laitières.

    Autres missions : management, veille technologique, audits internes, gestion de projets, coordination, suivi et contrôle laboratoires...

  • LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS - Stagiaire en production

    Noisy le grand 2012 - 2012

  • Nestlé - Apprentissage technicienne Recherche & Développement

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2013 rapports :
    - Évaluation d’un nouvel appareil de foisonnement sur une mousse laitière acide.
    - Réception et mise en fonctionnement d'une plate forme d'ultrafiltration.

    Autres missions : planification, gestion administrative du personnel, résolutions de problèmes, conduite d’installations, rédaction de procédures, 5S...

  • Nestlé - Technicienne laboratoire chimique

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Analyses de matières grasses, matières sèches, protéines, minéraux, textures, dosage des sucres…

  • Nestlé - Stagiaire au laboratoire microbiologique

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2011 Comparaison de deux méthodes de dénombrement de la flore totale: boîtes de Pétri et Pétrifilm.

Formations

  • Département Universitaire Des Sciences D'Agen - Université Bordeaux 1 DUSA (Agen)

    Agen 2012 - 2014 Master Productions Transformations Agro Industrielles

    Compétences relatives à la biochimie et la physico-chimie des aliments.
    Connaissances fondamentales en toxicologie, microbiologie et sécurité alimentaire.
    Compétences en nutrition, métabolisme.
    Connaissance des différents procédés technologiques rencontrés dans les IAA.
    Mise en oeuvre de stratégie et méthodologie de production en IAA.
    Acquisition des concepts de l’assurance qualité dans les I

  • ENIL De Saint Lo There

    Le Hommet D'Arthenay 2011 - 2012 Licence Professionnelle Produits Laitiers

    Connaissances scientifiques des process de fabrication des technologies laitières ….

  • IUT Saint Brieuc

    Saint Brieuc 2009 - 2011 DUT Génie Biologique option IAA

    Techniques analytiques en microbiologie, biochimie et chimie. Apprentissage en qualité, technologie alimentaire, biochimie du lait…

Réseau

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