Lezennes2015 - maintenantMembre du comité de direction du magasin, je gère en autonomie le 1er centre de profit composé de 2 rayons : jardin et cour des matériaux. Je manage une équipe de 13 à 16 personnes pour un CA de 8.000k€/an
Leroy Merlin
- Responsable de rayon
Lezennes2011 - 2015Responsable d'une équipe de 6 personnes, je coordonne leurs activités et les anime sur la vente. Je pilote la marge sur vente notamment en organisant le plan d'action commercial de mon rayon et en décidant des prix de vente promotionnels en fonction du niveau de marge du rayon. J'agis également sur les frais influençables pour augmenter la marge métier de mon compte d'exploitation. Je développe le balisage merchandising pour l'autonomie du client. Je suis exemplaire et transmets mes valeurs de service au client. Je suis aussi impliqué sur l'ensemble du magasin dans un groupe de travail transverse visant à améliorer la qualité du stock et lors des opérations commerciales majeures de l'année.
McDonald's
- DIRECTEUR-ADJOINT
guyancourt2009 - 2011· Gestion de centre de profit : Assurer la rentabilité du restaurant et développer le chiffre d’affaires (CA de 350 000€/mois), piloter le compte d’exploitation, budgétiser les postes de dépenses, augmenter les profits.
· Management : Animation des ‘weekly meeting’, définition des objectifs, supervision de l’équipe, coaching, motivation et formation du personnel, recrutement et gestion hebdomadaire des heures.
· Commercial : Plans d’action de fidélisation de la clientèle, ventes suggestives, négociation des contrats avec les prestataires, relation fournisseurs.
· Qualité : Satisfaction du client (réduction du délai d’attente, diminution des erreurs dans les commandes, responsable de l’hygiène et de la sécurité alimentaire).
McDonald's
- Équipier, chef d'équipe, manager, assistant de direction, directeur-adjoint
guyancourt2006 - 2009J'ai progressé rapidement en interne: 3 ans pour passer d'équipier à directeur-adjoint
J'ai fais le choix de dire "oui" lorsque l'on m'a proposé d'ouvrir un nouveau restaurant McDonald's. Cela m'a permis d'apprendre énormément, de prendre des responsabilités et d'évoluer au poste de directeur-adjoint.
J'ai passé avec succès toutes les formations de management et de gestion que j'ai suivi en interne avec distinctions (+ de 95%) et je suis fier d'être arrivé 1er de ma promotion pour le diplôme de directeur alors que j'étais le cadet.
