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Jessica GOTTHEFF

PARIS

En résumé

Double profil unique en France : expertise Marketing et Nutritionnelle; double diplôme ESSEC (promotion 1996)- BTS Diététique (2004).
10 ans de responsabilité Marketing pour des Marques fortes de biens de consommation agroalimentaire puis cosmétique.
Après un congé sabatique pour passer un Diplôme d'Etat de Diététicienne, je consulte dans mon cabinet privé pendant 2 ans et mets au point un programme d'alimentation équilibrée, le DIETYFULL PROGRAMME.
Puis devient conceptrice culinaire, consultante pour la restauration et l'alimentaire.
Depuis 2006 ai créé mon entreprise autour d'un concept exclusif : la Dietyfull Cuisine - qui propose la préparation de repas bons et équilibrés.
Anglais, Italien, Hebreu courants, Espagnol parlé.

Mes compétences :
Conseil
Cuisine
Diététique
Diététique nutrition
Nutrition
PROGRAMME

Entreprises

  • JESSICAFOOD - GERANTE

    2006 - maintenant Après 10ans d'expérience Marketing alimentaire et hygiène beauté, j'ai eu envie de me tourner vers l'aventure de la création d'entreprise. Titulaire d'un diplôme d'Etat, je suis devenue nutritionniste diététicienne, consultant dans mon cabinet privé. Passionnée par la cuisine, je suis également conceptrice culinaire et consultante pour la restauration et le domaine de l'alimentaire en général.
    J'ai développé un concept unique en France : la DIETYFULL CUISINE, sorte de "cuisine commune" où l'on peut venir préparer des repas bons et équilibrés sans faire les courses ni éplucher les légumes. Tous les ingrédients sont déjà prêts pour réaliser des recettes équilibrées validées par de grands chefs.
    L'objectif : faciliter le respect de l'équilibre alimentaire sans renoncer au plaisir.

  • L'OREAL - CHEF DE GROUPE

    PARIS 2000 - 2004 2000-2001 : Chef de groupe international ELSEVE , responsable développement intenational de la marque (ensemble du mix produit)
    2001-2004 : Chef de groupe international ULTRA-DOUX , responsable développement intenational de la marque (ensemble du mix produit)

  • Biscuits LU Groupe Danone - Chef de produit

    1994 - 2000 Chef de produit biscuits Prince, puis biscuits Taillefine, puis responsable Marketing Direct, gestion promotionnelle, valorisation nutritionnelle pour l'ensemble de la Marque LU

  • Arthur Andersen - Auditeur

    St. Charles 1992 - 1994 Auditrice comptable : différentes missions de vérification des comptes et consolidations pour TOTAL, CREDIT LYONNAIS, LENOTRE, THOMSON, BDDP...

Formations

  • CNED

    Grenoble 2002 - 2004 DIETETIQUE

  • Essec

    Cergy Pontoise 1992 - 1996 MARKETING DROIT

    ALTERNANCE ARTHUR ANDERSEN AUDIT

  • Lycée Henri IV

    Paris 1985 - 1992 PREPA HEC

Réseau

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