Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion des stocks
Merchandising
Gestion de la relation client
Gestion des ressources humaines
Gestion commerciale
Management commercial
Management opérationnel
Entreprises
Jim's tea
- Fondateur Jim's tea
2017 - maintenantLes meilleurs thés devraient être un luxe de tous les jours
CCI Paris
- Porteur de projet
Paris2015 - 2017 Création d'un e-commerce Thé & accessoires – Marque Jim’s tea
Mariage Frères
- Responsable Maison de Thé Rive Gauche
Paris2004 - 2014 Concevoir et mettre en place l’organisation du magasin
Agencer et valoriser les produits selon le merchandising de la marque
Mise en place des actions et des mesures utiles à la réalisation des objectifs de résultats
Recruter, animer, former et sensibiliser l’équipe de vente et du restaurant/salon de thé
Conseil et fidélisation de la clientèle
Organisation des plannings et suivi administratif
Organisation des prestations événementielles (Maison & Objet, Who’s Next, Serges Lutens Les salons du Palais Royal Shiseido)
Résultats : progression du CA de 9%/an en boutique 1,8MM€
progression du CA de 10%/an au restaurant 700K€
réduction des stocks de 12% en boutique