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Jose LAFUENTE

WASQUEHAL

En résumé

Orienté résultats, expertise de Directions Générale, Marketing & Commerciale, équilibre entre réflexion stratégique & exécution opérationnelle pointue, expérience significative de conduite de changement continue, expérience internationale matricielle, Développeur de Talents & d’équipes.

Mes compétences :
Alimentaire
CHR
Direction générale
Distribution
GMS
Grande distribution
Hors domicile
Hotels
Marketing
PGC
spiritueux
Trade
Trade marketing

Entreprises

  • TRADITIONAL WORLD FOODS - Directeur Général

    WASQUEHAL 2016 - maintenant
  • Pelican Rouge - Chief Marketing & Development Officer

    2015 - 2016 * Membre du Comité Exécutif, 700M€ de CA & 5.000 collaborateurs, avec des filiales en Europe de l'Ouest ( France, Espagne, Grande-Bretagne, Benelux, Scandinavie ) & des exportations dans 65 pays.
    * Définir la stratégie marketing pour lancer la marque de café Pélican Rouge, comme support de développement de nouveaux circuits de commercialisation ( GMS, CHR, sites marchands ) & de concept ( Coffee Shop ), en complément du circuit de la distribution automatique.
  • AB Inbev - Country General Manager France

    La Madeleine 2010 - 2015 * Mener, coordonner, & engager le Comité de Direction France ( 13 collaborateurs ), dans une organisation matricielle internationale, avec des structures BU, Zone & Global.
    * Membre du Comité de Direction BU BNFL (Belgique / Pays Bas / France / Luxembourg)
    * Responsabilité du compte d’exploitation : CA > 400M€ - Equipe de 250 personnes.
    * Planning Stratégique: Définir & mettre en place un Business Model rupturiste « Portfolio Marques Super-Premium & Organisation courte ciblée » avec une politique d’innovations avant-gardiste & une excellence dans l’exécution opérationnelle.
    * Responsabilité directe des équipes commerciales GMS & CHR (Comptes-Clés & Terrain)
    * Mise en place des Programmes d’Excellence, ERP, & externalisation logistique.

    => Résultats:
    - Sur-performance de croissance organique Ebitda 5 années de suite ( x2,5 vs 2009 )
    - Croissance significative de la marge sur Ebitda ( x2 vs 2009 ) & de la génération de Cash.
    - 1er pays pour la croissance organique dans l’univers AB-InBev Europe sur 2009-2014.
    - 1er société pour la croissance CA en GMS France parmi les multinationales sur 2009-2014.
    - Gain significatif de Part de Marché en 5 ans avec +23% volume sur un marché en déclin.
    - Leffe marque préférée n°1 & 4ème marque volume avec > 1 M hls ( x3 depuis 2004 ).
    - Hoegaarden intègre le Top 10 du marché en GMS avec le succès de Rosé.
    - Intégration de la marque Corona & lancement de Cubanisto sur les jeunes adultes.
    - Création d’une structure « start up » de 30 personnes dédiée au réseau CHR Nuit.
    - 5 innovations dans le Top 10 ( Leffe: Ruby, 9°, Royale / Hoegaarden Rosé / Cubanisto ).
    - Transfert externe du contrat de franchise « Bars & Co » ( Café Leffe/Au Bureau ).
    - Indice Satisfaction Clients de C à B via le Category Management & l’efficacité logistique.
    - Score d’Engagement Collaborateurs de 61% à 83% via la pérennité de l’activité France.

  • AB Inbev - Directeur Commercial CHR ( cafés-hotels-restaurants ) France

    La Madeleine 2008 - 2010 * Comité de Direction France – Animer 74 personnes.
    * Réformer la politique commerciale dans les points de vente Cafés, Hotels & Restaurants, en phase avec la stratégie d’entreprise de valorisation, sur un marché à -10% volume.
    * Transformer les structures commerciales suite à cession d’actifs de distribution directe: négocier avec les acheteurs & définir une cartographie de distributeurs indépendants.
    * Mener le changement dans les équipes avec les programmes d’Excellence & « soft skills ».

    => Résultats:
    - Nouvelle politique d’investissements & de conditions générales / particulières de vente.
    - Négocier la cession des filiales Caféin ( 40 dépôts – 900 personnes) à Olivier Bertrand & C10.
    - Réduction significative des coûts & accord commercial de pérennité volume.
    - Gain de 2 pts de part de marché CHR 2008-2009 à 20% avec « Perfect Draft » ( mini futs ).

  • AB Inbev - Directeur Marketing & Trade Marketing

    La Madeleine 2007 - 2008 * Comité de Direction France & interface avec les services Marketing Global Corporate.
    * Définir la Stratégie « Luxe de Masse / pyramide inversée » : comment le marché évolue du volume vers la valeur & prospective à moyen – long terme.
    * Manager 18 personnes : Marketing / Trade GMS / Trade CHD / Etudes - 16 M€.

    => Résultats:
    - Définition du portefeuille Super-Premium & conceptualisation de la vision catégorielle.
    - Définition & Lancement du Plan d’Accélération Hoegaarden.
    - Création de Leffe Ruby, qui crée un segment de bières aromatisées rouge sur le marché.

  • Inbev - Marketing Manager Leffe Benefralux

    La Madeleine 2005 - 2007 * Marque prioritaire pour le développement & la pérennité de InBev France.
    * Re-boost de la courbe de vie via une vision basée sur les occasions de consommation autour de l’Apéritif & du Repas ( avant – pendant – après ) : « cas d’école » dans un pays vinicole.

    => Résultats:
    - Définir le Plan d’Accélération Leffe à Long terme avec croissance forte sur un marché en baisse.
    - Définir la Stratégie d’innovation autour du Repas / Apéritif & lancement de Leffe 9°.


  • Inbev France - Marketing Manager Marques Young Adult

    2003 - 2004 - Lancement de la marque Boomerang, 1ère malternative sur la marché français en mai 2003 qui lance & crée le segment des prêt-à-boire en France.
    - Boomerang intègre le Top 10 des bières volume en 2004.
    - gestion des croissance Hoegaarden, avec lancement de campagnes radio & La Bécasse avec lancement de Extra Kriek.
  • Inbev France - Marketing Manager Coeur de Marché

    2001 - 2002 Redéfinition du portefeuille coeur de marché, avec la montée en gamme & la premiumisation Globale de Stella Artois & l'adaptation nécessaire sur le reste du portefeuille.
  • Inbev France - Brand Manager Loburg, Sol, Stella Artois

    1998 - 2001 - gestion des marketing-mix & des innovations packaging.
    - gestion de l'accord de distribution avec FEMSA ( Mexique ).
  • Inbev France - Responsable Trade-marketing GMS

    1996 - 1998 - interface marketing - ventes.
    - définition du concept merchandising Spécialités
    - revente en Centrales Nationales
  • Inbev France - Chef de secteur GMS

    1994 - 1996 vente, négociation commerciale & budgétaire sur 50 hypermarchés & 150 supermarchés.

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