Menu

Julie GAGLIARDINI

NICE

En résumé

Titulaire d'un master 2 en Nutrition, Santé, Aliments, je suis à l'écoute d'opportunité dans le domaine de la qualité.

Mes compétences :
Chromatographie
Contrôle qualité
Culture cellulaire
Dosages
Électrophorèse
ELISA
Enzymologie
Extraction ADN
Microbiologie
PCR
Qualité
R&D

Entreprises

  • Laboratoires Ineldea - Assistante qualité

    2018 - maintenant Missions réalisées au sein du service qualité:
    *Gestion des dossiers assurance qualité fournisseurs
    *Mise à jour des indicateurs qualité et diffusion en interne
    *Contrôle et libération des produits finis
    *Gestion de l'échantillothèque
    *Suivi et gestion des non conformités fournisseurs, ainsi que des réclamations clients
  • L'Art des Saveurs - Coordinatrice qualité

    2017 - 2018 Missions:
    - création d'un système qualité (documents qualité et production, procédures, enregistrements) au sein d'une TPE
    - suivi production et étiquetage
    - préparation de commandes
  • Fromagerie Guilloteau - Assistante qualité stagiaire

    2016 - 2016 Sujet: Mise à jour des valeurs nutritionnelles des produits dans le cadre de la réglementation INCO et optimisation du système qualité IFS Food de la Fromagerie Guilloteau

    Missions:
    - Mise à jour et validation des valeurs nutritionnelles de l'ensemble des fromages dans le cadre de la réglementation INCO 2016
    - Mise à jour des documents qualité inter-sites (procédures, instructions, enregistrements, cahiers des charges)
    - Optimisation du système en place de saisie des données qualité et de process (QuBES)
    - Audits internes (HACCP, emballage)
  • Champsoleil - Employé polyvalent

    2015 - 2015 Sujet: Mise en avant de l’innovation et valorisation des produits du terroir

    Missions:
    - Mise à jour des documents de fabrication
    - Animation (sensibilisation et dégustation)
    - Participation à l'organisation de la journée INNOV'ACTION en partenariat avec la Chambre d'Agriculture des Alpes Maritimes
    - Préparation de commandes
  • GReD, laboratoire de Génétique Reproduction et Développement - Technicienne supérieure stagiaire

    2014 - 2014 Stage d’une durée de 5 semaines, au sein du laboratoire Génétique, Reproduction et Développement GReD à Clermont-Ferrand.

    Sujet: étude de la cachexie dans le tissu adipeux blanc péri-épididymaire dans des souris BALBc WT et Ido1-/-.

    Techniques réalisées : génotypage, digestion d’ADN et ARN, PCR, qRT-PCR
  • Jennyfer - Vendeuse

    Clichy Cedex 2013 - 2013 J'ai effectué pendant 3 jours un remplacement durant les soldes d' été 2013.
    Durant cette mission j'ai mis en rayon, étiqueté les nouveaux articles et accueilli la clientèle.
  • EA 6302 Tolérences Immunitaires - Technicienne supérieure stagiaire

    2012 - 2012 Suite du premier stage

    Stage d'une durée de 8 semaines, au sein de l’équipe d’accueil EA 6302 « Tolérance Immunitaire » (unité de recherche) à Nice.

    Sujet: étude de la régulation de CD1a par CD99 dans les cellules dendritiques immatures humaines.

    Manipulations effectuées: culture cellulaire, western blot, tri sur billes, Ficoll, FACS
  • EA 6302 Tolérances Immunitaires - Technicienne supérieure stagiaire

    2012 - 2012 Stage d’une durée de 6 semaines, au sein de l’équipe d’accueil EA 6302 « Tolérance Immunitaire » (unité de recherche) à Nice.

    Sujet: étude de la régulation de CD1a par CD99 dans les cellules dendritiques immatures humaines.

    Manipulations effectuées: culture cellulaire, western blot, tri sur billes, Ficoll, FACS, proteome profiler

Formations

  • Université Clermont 1 Auvergne

    Clermont Ferrand 2015 - 2016 Master 2

    Matières étudiées: Produits alimentaires de terroir & signes officiels de qualité et d'origine, management de l'entreprise, systèmes de production et qualité des produits, hygiène sécurité et environnement, initiation aux études de marché et au marketing
  • UFR Sciences Et Technologies, Université Blaise Pascal

    Clermont Ferrand 2014 - 2015 Master 1

    Année validée mention Assez Bien

    Matières étudiées: aliments et valeurs nutritionnelles, biochimie industrielle et alimentaire, sciences techniques et procédés alimentaires, microbiologie et sécurité des aliments, les grandes filières de l’agro-alimentaire, études R&D
  • UFR Sciences Et Technologies, Université Blaise Pascal

    Clermont Ferrand 2013 - 2014 Licence 3 ème année

    Obtention mention assez bien

    Matières étudiées: physiologie des grandes fonctions, neurophysiologie et neurobiologie cellulaire, génome, virologie, biotechnologie microbienne, immunologie, métabolisme et enzymologie, méthodologie moléculaire et biochimique, bio-informatique, statistiques
  • Lycée Alexis De Tocqueville

    Grasse 2011 - 2013 BTS Bio analyses et contrôles

    Matières étudiées: biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, microbiologie, sciences et technologies bio-industrielles, législation, physique-chimie

    Poursuites possibles: laboratoires de contrôle, laboratoire de recherche, développement et production dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique
  • Lycée Guillaume Appolinaire

    Nice 2011 - 2011 Baccalauréat Scientifique

Réseau