Julie ROMAC

En résumé

Entreprises

• Potel et Chabot - Coordinatrice qualité

  Paris 2008 - maintenant - Gestion et suivi de la sécurité sanitaire des aliments: audits du laboratoire de production et des affaires, reporting des indicateurs qualité, plan d'analyse bactériologique, gestion des non conformités et des plaintes clients, relations avec les services officiels (DDPP).
  - Suivi de la qualité fournisseur: audit, gestion des non conformités et alertes.
  - Mise en place d'un système informatisé de traçabilité par code barre.
  - Formation du personnel au respect des bonnes pratiques, à l’HACCP.
  - Préparation et suivi des grands évènements: Roland Garros, Le Bourget, 24h du Mans, Biennale des antiquaires.
  - Traitement des régimes alimentaires spécifiques (allergènes).
  - Amélioration du manuel Qualité selon la méthode HACCP.
  - Qualité globale: mesure de satisfaction client, management de réunion interservices, analyses des processus.
  - Développement durable: participation à la mise en place d'une démarche éco responsable sociétale.
  

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Franck LELIEVRE

• Jacques MEUNIER

• Marie Pierre RICHARD

• Marion DELSOL

• Mohammed ABID

• Olivier RICHARD

• Philippe MAQUAIRE

• Rémi LHUILLIER

• Thierry PATRUX

• Valérie LIOULT