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Julien DUPONT

SENS

En résumé

8 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire
Anglais courant
dupont-julien@bbox.fr

Mes compétences :
Développement produit
Management
Organisation
Microsoft Office
Formulation
Industrialisation
recherche et développement
Gestion de projets

Entreprises

  • Groupe SENOBLE - Responsable projets R&D

    2012 - maintenant Application: Desserts laitiers frais
    Filiale: France, Royaume Unis, Espagne, Slovaquie
    Périmètre: Marque nationale, marque MDD, co-packing
    Missions: - Conception produit du laboratoire pilote à l'industrialisation : 17 lancements
    - Organisation des essais industriels et rédaction des rapports ;
    - Lancement de nouveaux outils industriels (conditionnement, process) ;
    - Formulation de desserts laitiers ;
    - Management d'équipe: un technicien R&D ;
    - Sourcing de nouveaux fournisseurs et ingrédients en accords avec la politique définie par les achats

  • Groupe SENOBLE - Responsable process et méthode

    2010 - 2012 Application: Desserts laitiers frais
    Périmètre: Marque MDD (Europe)
    Missions: - Lancement de nouvelles lignes de production
    - Adaptation des recettes aux outils industriels ;
    - Organisation d'essais industriels et formation du personnel ;
    - Mise en place des procédures qualité et des méthodes de production ;
    - Rédaction des fiches qualités produits finis

  • Groupe SENOBLE - Ingénieur production

    2008 - 2010 Application: Desserts laitiers frais
    Hiérarchie: Directeur usine adjoint
    Missions: - Management d'une équipe de production (10 personnes)
    - Résolution des problèmes de l'atelier
    - Mise en place des indicateurs de production

  • Groupe SENOBLE - Technicien production

    2007 - 2008 Application: Yaourts
    Hiérarchie: Responsable production
    Missions: - Cartographie des pertes emballages (105,000T/an)
    - Mise en place du plan d'action de réduction des pertes (6% à 3%)

Formations

  • Université De Besançon

    Besancon 2008 - 2010 Master professionnel SAPIAA

    Master SAPIAA professionnel - Industries agroalimentaires et systèmes

  • IUT Dijon

    Dijon 2007 - 2008 Licence professionnelle MPIAA

    MPIAA professionnelle - Management de la production dans les IAA

  • IUT Dijon

    Dijon 2005 - 2007 DUT Génie biologique

    Spécialité IAA

Réseau

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