Mes compétences :
Lean management
Gestion de la production
Sécurité alimentaire
Amélioration de la productivité
Entreprises
Chr Hansen
- Responsable laboratoire Media Prep
Saint-Germain-Lès-Arpajon2017 - maintenant
Brioche Pasquier UK (Milton Keynes, UK)
- Assistant Gestion de Production et Acheteur
2015 - 2016Gestion de production :
Ordonnancement d'une ligne haute capacité, gestion du personnel et des approvisionnements de la ligne.
Acheteur :
Gestion des achats de pieces détachés et de la facturations de ces dernières.
Ce metier représente un contre-pouvoir financier aux métiers liés à la ligne (qualité, technique) afin d'en assurer la rentabilité.
2015 - 2015Gestion de projet :
Etude et mise en place d'une nouvelle technologie d'emballage de produits feuilletés..
Gestion de production : apprentissage des méthodes de gestion de l'ordonnancement, du personnel et de la production.
Galaxy Dessert (San Francisco, Ca)
- Stagiaire gestion de production
2014 - 2014Amélioration de la production : Mise en place de procédures et de méthodes pour l'optimisation des équipes de productions ainsi que de la productivité des lignes. Développement d'indicateurs de production pour mesurer l'efficacité de mon travail.
Industrialisation des procédés de fabrication : A la fin du processus de Recherche et Développement, accompagnement sur ligne des nouveaux produits et optimisation de leurs productivités.
Huilerie Richard (Montoison, France)
- Stagiaire ouvrier en production
2013 - 2013Stage ouvrier :
Conditionnement d'huiles et préparation de colis.
Centre de recherche et developpement des Aliments (Saint-Hyacinthe, Canada)
- Stagiaire en recherche
2012 - 2012Stagiaire Recherche baisse sodium (jambon, saucisson) :
Mission d'assistant de recherche, mise en place et réalisation de tests biologiques et physicochimiques. Objectif de mise au point de produits de charcuterie pauvres en sodium.
