En poste depuis 4 ans en Développement et Support Technique.
Aujourd’hui en charge des projets de développement pour la zone Asie Pacifique
Mes compétences :
Recherche
R&D
Analyse sensorielle
Gestion de projet
Agroalimentaire
Entreprises
SPF Diana ( Spécialités Pet Food)
- Ingénieur développement support technique
2009 - maintenantManagement de projets R&D
- Rédaction de briefs clients/marché avec le service commercial et marketing
- Formulation de facteurs d’appétence pour chiens et chats
- Analyse des risques pour ingrédients et produits finis
- Essais à l’échelle pilote
- Caractérisation des produits : analyses sensorielles, analyses physiques, tests d’appétence
- Industrialisation des nouveaux produits
Démarrage de nouvelles usines (Chine et Afrique du Sud)
- Qualification des produits en local
- Qualification des équipements
- Collaboration avec des prestataires
Coordination des projets de développement pour la zone Asie Pacifique
- Suivi fonctionnel des ingénieurs R&D de la zone
- Gestion de partenariats clients
- Étude de la concurrence
- Soutien au suivi du budget R&D
- Organisation de comités de développement R&D avec les filiales.
Autre:
Formation produits et formation procédure R&D pour les nouveaux arrivants
Auditeur Interne
SPF Diana ( Spécialités Pet Food)
- Stagiaire développement
2009 - 2009Formulation d'une solution appétente pour les friandises pour chiens:
- veille documentaire
- formulation et essais pilotes
- analyses sensorielles humaines et canines
- préparation à l'étude de faisabilité industrielle
British Sugar
- Stagiaire optimisation
2008 - 2008Mise au point d'un système de management des pertes pour le sucre et le packaging sur trois lignes de conditionnement:
- mesure des pertes
- communication (création de panneaux d'informations sur les pertes)
- réduction et stabilisation des pertes
Délifrance
- Stagiaire/Opératrice
Ivry sur Seine2007 - 2007Opératrice sur 5 postes de tri et de conditionnement
Aide au laboratoire qualité
Nantes2006 - 2009Conception et Optimisation de produits alimentaires, gestion de l'innovation
Conception et Optimisation de Produits Alimentaires, Gestion de l’Innovation
Création d’un produit apéritif tri-texturé sucré-salé et participation au concours National Trophélia 2009 et au concours Fruits&Légumes (Trio Festif)