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Kenza SOULIER

PARIS

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Très Honoré - Responsable de salle

    2013 - maintenant

  • Café pinot - Dining Room Manager

    2011 - 2013

  • Pinot Bistrot / Patina Group - Dining Room Manger

    2009 - 2010 Décembre 2009 à Avril 2010 en étroite collaboration avec la générale manager
    • Mettre en place le planning de travail
    • Encadrer une équipe de 10 personnes
    • Accueillir et fidéliser la clientèle
    • Assurer la constance de la qualité de service
    • Gérer la caisse et établir un rapport journalier
    • Gestion des stocks
    • Suivi et contrôle des standards de service
    • Formation du personnel
    • Elaboration du budget

  • Zucca Ristorante / Patina Group - Dining Room Supervisor

    2009 - 2009 Avril 2009 à Décembre 2009 en étroite collaboration avec la dining room manager
    • Superviser le service du soir
    • Accueillir et fidéliser la clientèle
    • Assurer la constance de la qualité de service
    • Gérer la caisse et établir un rapport journalier
    • Gestion des stocks
    • Suivi et contrôle des standards de service
    • Formation du personnel

Formations

Réseau

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