Je travaille depuis 20 ans en production de produits ultra-frais et frais.
J'ai encadré un site de production pendant 13 ans et contribué à son très fort développement industriel (CA et volume multiplié par 4 en 12 ans)avec un effectif > 350 pers et un CA > 60Meuros.
Expérience : manager les équipes de production, maintenance, qualité et R&D.
Conduite d' investissements stratégiques (extension d'usine, installation de lignes et nouveaux process plus de 30Meuros sur 10 ans).
Je suis attaché à optimiser l'organisation,à améliorer continuellement la performance industrielle à limiter et maîtriser les coûts MO et MP.
J'ai de bonnes aptitudes à la négociation.
Je connais très bien le secteur des produits frais (process,matières premières et technologies).
Je recherche à accompagner au mieux mes collaborateurs.
Mes compétences :
Organisation d'entreprise
Agroalimentaire produits frais
Négociation
Encadrement de cadres et techniciens
Gestion de production
Diriger un projet dans son ensemble
Direction centre de profits
Amélioration continue de la performance indus