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Laurent CORTICCHIATO

FOUR

En résumé

Bonjour à tous,
Après un master double compétence agroalimentaire/marketing à l'Université de Haute-Alsace, je me suis engagé chez Cerise et Potiron.
Séduit par le concept et par la dynamique de l'entreprise, je suis actuellement chargé de projet qualité et marketing au siège de l'entreprise.
A l'heure actuelle, je m'occupe de la création du service "Le Panier Cerise et Potiron": vente de Fruits et Légumes directement sur le lieux de travail via notre nouveau site intégrant un module de paiement en ligne (gestion des compositions des paniers, démarchage commercial, gestion des achats, des livraisons et des encaissements, mise en place d'un stand de démonstration sur le salon des CE de Lyon (Février 2014 et Septembre 2014)).

Mes compétences :
Gestion de projet
Marketing
Qualité
Agroalimentaire

Entreprises

  • Cerise et Potiron - Chargé de projet qualité/ marketing

    2013 - maintenant - développer la mise sur le marché de nouveaux formats de commercialisations:
    - création du service "Le Panier Cerise et Potiron": vente de Fruits et Légumes directement sur le lieux de travail via notre nouveau site intégrant le paiement en ligne (gestion des compositions des paniers, démarchage commercial, gestion des achats, des livraisons et des encaissements, mise en place d'un stand de démonstration sur le salon des CE de Lyon (Février 2014 et Septembre 2014)).
    - étude de faisabilité d'un projet de conditionnement "fraich' découpe"
    - encadrer, former et assurer la politique qualité de l'entreprise

  • Cerise et Potiron - Adjoint de magasin

    2012 - 2013 - tenue du magasin
    - approvisionnement
    - ouverture et fermeture
    - gestion du personnel

  • Hyper U Colmar - Employé etudiant polyvalent

    2011 - 2011 Employé polyvalent étudiant au sein de l'Hyper U de Colmar (68) de Février à Mai à hauteur de 10h/semaine puis en CDD de mi Mai à fin Aout. Je vais quitter cette structure de manière à réaliser mon sage de 6 mois de fin de Master Innovation Alimentaire et Marketing.
    Mission: mise en place et approvisionnement du rayon bazar saisonnier, vendeur multimédia.

  • Ravier SA - Stagiaire Assistant Qualité/ R et D reseaux de commercialisation

    2011 - 2012 Mise à jour de l'agrément sanitaire
    Etude de marché pour le lancement d'une gamme de produit en libre service
    - choix des nouveaux formats de commercialisation
    - création 'une étiquette et d'un logo propre à l'entreprise
    Recherche nouveaux fournisseur à l'étranger
    Recherche de nouveaux partenaires commerciaux

  • MIETI Pfi, Edimbourg, Ecosse - Technicien de Surface

    2009 - 2009 Technicien de surface à l'école primaire Juniper Green Primary School à Edimbourg pour financer mes études

  • Orléans Viandes - Chef de ligne de production

    2008 - 2008 Stagiaire au sein de cette entreprise majeure du secteur Viande en tant que chef de ligne de production de saucisses. Il s'agissait d'un stage de 10 semaines clôturant le DUT Génie Biologique. j'ai pas la suite été prolongé pour une durée de 12 semaines en tant que salarié pour le même poste.
    Mission: encadrement des opérateurs, gestion des flux et des matières premières, contrôle qualité du produit entrant et sortant.

  • Delanchy Transport Frigorifique - Préparateur de commande

    2006 - 2007 Préparateur de commande pour l'entreprise Metro dans le secteur des fruits et légumes. Il s'agit d'un poste que j'ai effectué en tant que saisonnier pendant l'été 2006, 2007; 2009, 2010 pour des durées de 10 semaines environ.

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