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Laurent DEPELLEY

SÉNÉ

En résumé

Après 20 ans d'expérience dans le commerce international et la direction d'entreprise dans le secteur des ingrédients alimentaires nutritionnels, j'ai crée ELEMENTA qui est une société de distribution d'ingrédients santé.

ELEMENTA se positionne sur le marché des compléments alimentaires, des aliments diététiques et fonctionnels en France et dans les pays limitrophes.

La mission d'ELEMENTA est d'apporter une connaissance aussi complète que possible sur les aspects réglementaires, nutritionnels, technologiques ou de prix des ingrédients commercialisés afin de réduire les délais et de fiabiliser les développements produits des clients. Notre objectif est donc d'établir une relation de confiance entre le client et le fabricant représenté par ELEMENTA.

ELEMENTA travaille aujourd'hui avec un important réseau de fabricants d'ingrédients basés en Espagne, au Japon, aux États-Unis, en Chine et même en France! La sélection des partenaires d'ELEMENTA se fait selon quatre critères:
- garantie de la sécurité du consommateur
- respect de la réglementation
- différenciation de leurs ingrédients par rapport à ceux de la concurrence
- capacité en R&D et innovation

ELEMENTA grandit rapidement, 50% par an, et a atteint un chiffre d'affaire de 1,6 million d'Euros pour son troisième exercice.

Mes compétences :
Dirigeant
Industrie agro alimentaire
Ingredients
Produits alimentaires
Reprise d'entreprise
Santé
Vin
Viticulture

Entreprises

  • ELEMENTA: des ingrédients santé sûrs et innovants - Gérant

    2010 - maintenant ELEMENTA est une société de distribution d'ingrédients santé qui se positionne sur le marché des compléments alimentaires, des aliments diététiques et fonctionnels en France et dans les pays limitrophes.

    La mission d'ELEMENTA est d'apporter une connaissance aussi complète que possible sur les aspects réglementaires, nutritionnels, technologiques ou de prix des ingrédients commercialisés afin de réduire les délais et de fiabiliser les développements produits des clients. Notre objectif est donc d'établir une relation de confiance entre le client et le fabricant représenté par ELEMENTA.

    ELEMENTA travaille aujourd'hui avec un important réseau de fabricants d'ingrédients basés en Espagne, au Japon, aux États-Unis, en Chine et même en France! La sélection des partenaires d'ELEMENTA se fait selon quatre critères:
    - garantie de la sécurité du consommateur
    - respect de la réglementation
    - différenciation de leurs ingrédients par rapport à ceux de la concurrence
    - capacité en R&D et innovation

    ELEMENTA grandit rapidement, 50% par an, et a atteint un chiffre d'affaire de 1,6 million d'Euros pour son troisième exercice.
  • LIPOFOODS - Directeur Général

    2002 - 2010 LIPOFOODS est une société espagnole qui se consacre au développement de systèmes de microencapsulation innovants destinés à résoudre les problèmes organoleptiques, technologiques ou nutritionnels causés par l'ajout de certains ingrédients santé aux aliments.

    LIPOFOODS (www.lipofoods.com) commercialise notamment le LIPOFER (source de fer microencapsulée: sans goût métallique, sans effet pro-oxydant sur les acides gras insaturés, excellente biodisponibilité) et le LIPOPHYTOL (phytostérols micronisés et microencapsulés: hydrodispersibles, efficace sur la réduction du cholestérol).
  • BARRY CALLEBAUT Espagne - Responsable des ventes industries

    Paris 1999 - 2002
  • DIANA INGREDIENTS - Chef de Zone Export

    1995 - 1998

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