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Laurent VIVIER

IGUALADA

En résumé

Expert en gestion opérationnelle dans le secteur du retail (réseau succursaliste et franchisé), et dans la formation et le management d'équipes
Double culture franco-hispanique


Mes compétences :
Management opérationnel
Direction de centre de profits
Formation

Entreprises

  • COFUNCO, S.A. - EXPORT AREA MANAGER

    2015 - maintenant

  • CCI de Perpignan et des P.O. - CFA Technosud - Intervenant

    2015 - 2015 Intervention en BTS Management des Unités Commerciales
    Concevoir et mettre en œuvre les séances de formation
    Évaluer les acquis et les performances
    Accompagner les personnes dans leur développement et leur projet professionnel

  • Boulangeries Paul - Operations Advisor

    Marcq-en-Barœul 2014 - 2015 Conseiller et accompagner le franchisé PAUL en Amérique Latine durant les phases de préparation et de lancement des premiers magasins au Chili.

  • Boulangeries Paul - DIRECTEUR

    Marcq-en-Barœul 2011 - 2014 Diriger la filiale espagnole de PAUL.
    Redefinir la stratégie de positionnement en Espagne en accord avec le comité de direction international.

  • Boulangeries Paul - Directeur Opérationnel

    Marcq-en-Barœul 2007 - 2011 Diriger les opérations du réseau succursaliste et franchisé
    Piloter les fonctions achats, approvisionnement, gestión de projet, RRHH

  • Boulangeries Paul - Directeur Régional

    Marcq-en-Barœul 2000 - 2007 Diriger le réseau de magasins PAUL en Espagne, en exploitation propre et franchise, ainsi que les unités de production
    Développer les ventes B2C et B2B
    Animer une équipe de 60 personnes

  • Carrefour - Directeur de magasin

    Massy 1996 - 2000 Gérer un centre de profit et une équipe de 35 personnes
    Animer les ventes
    Appliquer les politiques comerciales et de merchandising du groupe

  • Carrefour - Directeur de la formation

    Massy 1995 - 1996 Structurer le service formation de la filiale espagnole
    Organiser et former l'équipe de formateurs
    Elaborer manuels et supports pédagogiques et planifier les programmes de formation

  • Carrefour - Chef de secteur produits frais

    Massy 1994 - 1995 Diriger les rayons produits frais
    Animer les ventes
    Gérer les résultats pour atteindre les objectifs

Formations

Réseau

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