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Lionel-Alexis SAUNIER

Issy-les-Moulineaux

En résumé

A la recherche d’une opportunité d’evolution dans la région de Rouen afin de mettre à disposition mes connaissances, ma créativité, ma force de proposition, mes expériences et mon expertise de l’operationnel en hôtellerie, tourisme. Un intérêt pour les startup, créer et faire évoluer le secteur. Je reste ouvert à toutes autres propositions.

Mes compétences :
Reconciliations
Audit
analytique / Yield management / Management
Fidelio
Microsoft Access
Microsoft Office
Microsoft Outlook
Opéra

Entreprises

  • Sodexo - Responsable hôtelier

    Issy-les-Moulineaux 2017 - maintenant (1ans et 8 mois)

  • Auberge d’un jeu de paume - Assistant gouvernant général

    2016 - 2016 Assistant gouvernant général à l'Auberge du Jeu de Paume 5* 92# (Chantilly)
    (11 mois)

  • hôtel Scribe - Gouvernant d'étage

    2015 - 2015 (6 mois)
    CDD

  • hôtel Melia - Assistant Night Manager

    2015 - 2015 Assistant Night Manager ouverture hôtel Melia Paris la Défense 4* 369# (Courbevoie)
    (5 mois)

  • Hôtel Mercure Porte - Assistant chef de réception

    2014 - 2014 Check-in / check-out

    - Contrôle des arrivées, des bacs
    - Contrôle de la caisse
    - Contrôle des chiffres
    - Mise en place du nouveau programme Welcome
    - Gestion de la boutique

  • Hôtel Sofitel Le Louise - Assistant gouvernant général

    2013 - 2013 Contrôle des chambres et des endroits publics
    - Management des femmes de chambres et du personnel en l'absence de la Gouvernante Générale
    - Assure le suivi administratif du département
    - Assure les commandes et le suivi des stocks
    - Responsable de l'inventaire mensuel
    - Suivi du rapprochement de chambre avec la réception
    - Mise à jour de procédures
    - Gouvernant du matin
    - Gouvernant du soir

  • hôtel Lutetia - Gouvernant d'étage

    2012 - 2012 (1 mois et demi)
    CDD

  • Hôtel Pullman Timi Ama Sardegna - Assistant de direction

    2012 - 2012 Assistance de direction DOP
    - Divers travaux marketing interne et externe, démarchage (Pullman, MGallery et
    Thalassa Sea & Spa).
    - Organisation et suivi d'un voyage découverte des trois hôtels disposant de la marque Thalassa Sea & Spa pour des journalistes français
    - Préparation et suivi du shooting pour la nouvelle vidéo de l'hôtel Pullman Timi
    Ama
    - Suivi de la qualité (contrôle réguliers de l'hôtel), mise à jour et traduction des checklists audit produits et services Pullman et MGallery 2012
    - Suivi des alertes OLAKALA (application mondiale d'écoute satisfaction client en ligne) et réponse commentaires
    - Welcoming et relation clientèle

  • Hôtel Pullman Paris Bercy - Assistant gouvernant général

    2011 - 2012 Contrôle des chambres VIP et des parties communes
    - Responsable du service en l'absence de la gouvernante générale
    - Proposer et gérer des projets de nouveaux cadeaux VIP et produits d'accueil

  • hôtel Scribe - Comptable fournisseur

    2011 - 2011 (8 mois)
    CDD

  • hôtel Concorde - Assistant commercial & responsable vente

    2010 - 2010 Assistant commercial (responsable vente sur stand)
    CDD

Formations

  • MBA ESG

    Paris 2013 - 2014 Master of Business Administration

    Exemples de cours : Gestion hôtelière / Marketing du tourisme / Gestion budgétaire et analytique / Yield management / Management d'équipe

  • MBA ESG

    Paris 2013 - 2013

  • MBA ESG

    Paris 2012 - 2013 Master of Business Administration

  • Université Paris

    Malakoff 2011 - 2012 Licence Professionnelle

  • Lycée Georges Guerin

    Neuilly Sur Seine 2008 - 2008 Bac Professionnel Comptabilité

  • Lycée Passy Saint Honore

    Paris 2008 - 2010 Brevet de Technicien Superieur

  • Lycée Montalembert

    Courbevoie 2006 - 2006 Brevet d'Etudes Professionnelles

Réseau

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