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Louise COLLARD

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Pack office

Entreprises

  • Hôtel Concorde Montparnasse - Stage en communication Interne et Externe et de la Qualité.

    2013 - maintenant Communication externe : animation des réseaux sociaux (Facebook, Trip Advisor, Instagram..) et élaboration d'un plan de communication.
    Communication Interne : élaboration d'outils afin de mieux communiquer en interne.
    Monitoring et reporting de la qualité de service via le logiciel Qualitelis et rédaction de courriers clients.
  • Carré Parisien - Chargée du mercredi soir

    2012 - maintenant Suivi et fidélisation de la clientèle, au cours de la soirée: gestion du bar, de la restauration et management d’équipes.
  • Patina Group Restaurant - Service en salle

    2012 - 2012 Service de restauration des clients VIP et investisseurs du Hollywood Bowl à Los Angeles.
  • Vatel Restaurant - Salle, Cuisine, Banquet, Réception

    2011 - 2012 Services restaurant, banquet, cuisine et réception, formation et intégration de commis de salle, répartition des tâches auprès des membres de l’équipe de salle, ouverture et fermeture du restaurant, organisation et mise en place du service restaurant.

  • Au pair à Dublin - Au pair à Dublin

    2011 - 2011 En charge de deux jeunes enfants et de la maison d’une mère célibataire.
  • Banque d’affaires Rothschild - Stagiaire

    2009 - 2009 Mise à jour de la base de données contacts privilégiés d’un Associé-Gérant.
  • Cabinet d'avocat Carreras, Barsikian, Robertson & Associés - Stagiaire

    2009 - 2009 Réalisation d’un livret d’accueil pour les nouveaux arrivants.
  • Altedia - Stagiaire

    Paris 2009 - 2009 Création et prise en charge de la revue de presse dans le pôle Emplois et Réorganisation et organisation d’un voyage d’un groupe.

Formations

  • Institut Vatel

    Paris 2012 - 2014 Master II de management d’hôtellerie internationale
  • Institut Vatel

    Paris 2011 - 2013 Management d’hôtellerie internationale

    Master 1 de management d’hôtellerie internationale
  • Lycée Albert De Mun

    Paris 2008 - 2010 BTS Assistant Manager

    Compétences relationnelles, organisationnelles et administratives

Réseau