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Luc JOURQUIN

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Luxe
Management
Vente
Restauration
Marketing
Formation

Entreprises

  • Arpège Consulting - DIrecteur Associé

    PARIS 2012 - maintenant Arpège Consulting est une société spécialisée dans l'optimisation de la masse salariale en hôtellerie et Restauration. La méthode de travail s'appuie sur 3 solutions WEB qui permettent de suivre sa performance au quotidien en rapport avec des indicateurs de productivité.
    L'activité est complétée par des missions de conseil, orientées sur des audits fonctionnels, et sur le pilotage de l'entreprise dans le domaine des ventes et de la gestion.

  • Lucien Barrière Deauville - Directeur Général

    Paris 2001 - 2012 Pôle hôtelier Barrière Deauville.

    Hôtel Normandy Barrière*****
    Hotel Royal Barrière*****(leading hôtel of the wolrd)
    Hotel du Golf Barrière****
    Golfs Barrière Deauville et Pont l'évêque
    Laboratoire culinaire "Lucien Barrière Evènements et réceptions"
    Blanchisserie industrielle
    Services commericaux (MICE et call center)
    Service communication station Barrière deauville (hôtels et casinos)

  • Lucien BARRIERE Enghiens les Bains - Directeur Général

    1999 - 2001 Pôle Hôtelier d'Enghiens les bains,
    Hôtel du Lac Barrière****, Grand Hôtel Barrière*****, Etablissement thermal, 3 restaurants, 2 bars, salons de réception.

  • Groupe Hôtelier SHB Lameloise - Directeur

    1993 - 1999 Domaine de Marlioz Aix les Bains
    2 hôtels, centre de balnéothérapie, centre de cure thermal

    Grand Hôtel des Beaux Arts Lyon

  • FIMOTEL - Directeur

    COURBEVOIE 1988 - 1993 Angers -Amiens-Grenoble

  • Accor - Fonction Opérationnelle restauration/réception

    Paris 1983 - 1987 Mercure Saint Witz- Paris
    Responsable restauration
    NOVOTEL Dijon
    Restauration-Réception

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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